Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, parmigiana di zucchine. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Per preparare la parmigiana di zucchine come prima cosa iniziate a realizzare il sugo. Una volta cotto aggiungete al sugo delle. La parmigiana di zucchine è un piatto unico da fare in estate, rivisitazione della classica ricetta della parmigiana di melanzane.
Parmigiana di zucchine is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Parmigiana di zucchine is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have parmigiana di zucchine using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Parmigiana di zucchine:
- Prepare 3 zucchine grandi
- Prepare 150 g prosciutto cotto
- Prepare 300 g mozzarella
- Make ready 00 q.b Farina
- Prepare q.b Parmigiano grattugiato
- Prepare q.b Burro
- Take q.b Sale e pepe
La parmigiana di zucchine e patate è una ricetta gustosa e sfiziosissima. Un piatto ottimo da presentare al posto della solita parmigiana. La ricetta della parmigiana di zucchine La parmigiana di zucchine è una variante originale e saporita della classica parmigiana di melanzane: le zucchine vengono tagliate a fettine sottili e fritte. La parmigiana di melanzane è una ricetta tipica della gastronomia italiana anche se dobbiamo ammettere che non a tutti piace il sapore un po' amarognolo delle melanzane.
Instructions to make Parmigiana di zucchine:
- Lavare le zucchine e tagliarle a fette sottili. Infarinare leggermente le fettine. Imburrare il fondo della pirofila e realizzare il primo strato di zucchine.
- Assemblare la parmigiana aggiungendo il prosciutto cotto, la mozzarella, un pizzico di sale e pepe. Continuare così fino a riempire la pirofila.
- Spolverare con abbondante parmigiano, aggiungere qualche fiocchetto di burro e infornare a 180° per 30 minuti o fino a doratura. Servire la parmigiana di zucchine tiepida.
Esiste però una variante, più dolce e leggera ed è la parmigiana di zucchine, vediamo insieme come prepararla. In alternativa è possibile congelarla dopo averla cotta in forno e lasciata raffreddare, magari già divisa in porzioni, e scongelare in frigorifero all'occorrenza prima di scaldarla! La Parmigiana di zucchine, è un un secondo piatto estivo delizioso, veloce e anche light! A base di zucchine crude che vengono assemblate a strati con mozzarella, parmigiano, prosciutto cotto e basilico fresco! ! Una Parmigiana bianca buonissima e filante! variante della classica Parmigiana di Melanzane!
So that is going to wrap it up with this special food parmigiana di zucchine recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
