Hello everybody, it is John, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, polpettine di tonno, ricotta e zucchine. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Polpettine di tonno, ricotta e zucchine is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Polpettine di tonno, ricotta e zucchine is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Le polpettine di tonno e ricotta sono ideali da servire come antipasto o secondo: un modo originale e sfizioso per utilizzare il tonno in scatola! Per accompagnare le polpettine di ricotta e tonno potete optare per un'insalatina mista o delle carote alla julienne, condite magari con una saporita vinaigrette. Un impasto di tonno, ricotta, acciughe e pangrattato dà vita a delle gustose polpettine che vengono poi fritte diventando piccole pepite dorate e croccanti.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook polpettine di tonno, ricotta e zucchine using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Polpettine di tonno, ricotta e zucchine:
- Prepare 250 g ricotta
- Take 250 g tonno sgocciolato
- Take 1 zucchina (circa 130 g strizzata)
- Get 30 g parmigiano
- Make ready 3 cucchiai pangrattato
- Prepare q.b Prezzemolo
- Take q.b Sale
- Take q.b Pepe nero
- Prepare 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
Le Polpette di tonno e zucchine sono un secondo piatto davvero molto saporito e perfetto da gustare anche freddo. Una volta terminate tutte le polpettine, passale Servi le polpette di tonno e zucchine calde, tiepide o fredde. Le polpettine di tonno e ricotta sono un secondo piatto leggero e molto sfizioso, da preparare come salva cena. Le polpette di tonno e ricotta possono essere congelate crude e fritte all'occorrenza una volta scongelate.
Instructions to make Polpettine di tonno, ricotta e zucchine:
- Cominciamo unendo in una ciotola la ricotta, il tonno, il prezzemolo e la zucchina, precedentemente tagliata a julienne, salata e strizzata.
- Continuiamo con il parmigiano, un pizzico di pepe e mescoliamo con una forchetta.
- A questo punto dobbiamo aggiungere il pangrattato affinché il composto diventi più duro e non si attacchi alle mani nella preparazione (per la mia dose 3 cucchiai sono stati perfetti)
- Con il preparato facciamo delle polpettine, le passiamo nel pangrattato e le adagiamo su una teglia coperta di carta forno (io ho fatto 25 polpette da circa 30 g l'una).
- Inforniamo a 180° per 15 minuti dopo aver condito con un filo di olio extravergine d'oliva.
- Io ho un forno statico, non ventilato, quindi le ho girate a metà cottura per lasciarle colorire da tutti i lati. Quando saranno ben dorate saranno pronte per essere mangiate 🤤🤤🤤🤤🤤.
- Buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino. Le polpette di tonno e ricotta si preparano versando la ricotta in una ciotola insieme al parmigiano Formiamo le polpettine e passiamole nel pangrattato, quindi Le polpette di tonno e zucchine si preparano lavando e tagliando a pezzetti le zucchine e mettendole in acqua bollente salata. Come fare le Polpette di tonno e ricotta. Mettete la mollica di pane ad ammorbidire in una tazza con del latte, intanto se avete deciso di utilizzare anche l'erba cipollina, lavatela e tritatela finemente. Scolate bene il tonno cercando di eliminare tutto l'olio o l'acqua e quindi ponetelo in una capace terrina.
So that is going to wrap this up with this exceptional food polpettine di tonno, ricotta e zucchine recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
