Hello everybody, it’s Drew, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, rotolini di zucchina con caprino, erba cipollina e salmone. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Rotolini di zucchina con caprino, erba cipollina e salmone is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Rotolini di zucchina con caprino, erba cipollina e salmone is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Rotolini di zucchine e salmone sono una sfiziosa e gustosa idea per antipasti,aperitivi o finger food,con poca spesa, pochissimo lavoro e fatica farete un figurone. Un'idea semplice, fresca leggera adatta alle serate calde, ma anche dietetica, per appagare il palato ma anche la vista….perché prima. Appena le crêpes saranno pronte farcitele con un cucchiaio di formaggio caprino, una fettina di salmone e una manciata di erba cipollina: arrotolate delicatamente la vostre crêpes formando dei rotolini, fermatele.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook rotolini di zucchina con caprino, erba cipollina e salmone using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Rotolini di zucchina con caprino, erba cipollina e salmone:
- Make ready 16 fette zucchine (spessore circa mezzo centimetro)
- Take 4 confezioni di caprino
- Prepare 1 confezione da 200 gr di salmone affumicato
- Take q.b Erba cipollina
- Prepare 3 cucchiai olio EVO
- Prepare q.b Sale
Tirate fuori dal frigo le fette di salmone sciacquatele sotto l'acqua e asciugatele con un canovaccio da cucina pulito. Adagiate l'impasto del caprino sulle fette di salmone e create dei rotolini. Grattugiate la parte restante della polpa. Salate le fette di zucchine e fatele riposare per qualche minuto, in modo che perdano acqua.
Instructions to make Rotolini di zucchina con caprino, erba cipollina e salmone:
- Scaldare una pentola. Una volta bella calda, mettere le fettine di zucchine per grigliarle leggermente, salandole a piacere. Quindi farle raffreddare.
- Tagliare finemente l'erba cipollina e il salmone a striscioline (della larghezza delle zucchine).
- Mettere in una ciotola il caprino tre cucchiai di olio evo e l'erba cipollina sminuzzata. Mescolare bene il caprino che deve diventare una crema.
- Per ogni fettina di zucchina spalmare il caprino finemente con un cucchiaino, e sopra le striscioline di salmone. Arrotolare la zucchina per chiuderla.
- Disporre i rotolini nel piatto, metterci sopra dei fili di erba cipollina come guarnizione.
Come fare i rotolini di zucchine. Grigliate le zucchine su una piastra rovente, poi mettetele in un piatto a raffreddare. Prendete ora le fette di zucchina e spalmatele con il formaggio. I rotolini di zucchine con mandorle e parmigiano sono una ricetta semplice a base di pochi ingredienti facilmente reperibili: zucchine, mandorle a lamelle e scaglie di grana. Un'idea fresca e golosa, perfetta per un aperitivo o antipasto, ma anche come contorno in. - Ricetta Portata principale : Rotolini di zucchine con prosciutto crudo e stracchino da Muffin salati con zucchine e caprino.
So that’s going to wrap it up with this special food rotolini di zucchina con caprino, erba cipollina e salmone recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
