Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, frittata di patate con solo 2 tuorli 🌷. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Frittata solo tuorli, con patate gustose! Hai preparato un dolce, ti sono avanzati i tuorli delle uova e stai cercando un'idea per utilizzarli? Per rendere questa ricetta di frittata senza albumi ancora più veloce da preparare, mi sono affidata ancora una volta al mio fidato forno a microonde per cuocere le.
Frittata di patate con solo 2 tuorli 🌷 is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. Frittata di patate con solo 2 tuorli 🌷 is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have frittata di patate con solo 2 tuorli 🌷 using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Frittata di patate con solo 2 tuorli 🌷:
- Get 500 gr patate sbucciate
- Take 4 albumi
- Make ready 2 uova
- Get 4 cucchiai grana grattugiata
- Prepare 3 cucchiai olio evo
- Make ready q.b. sale
- Get 2 rametti menta
Una pietanza rustica tipica della cucina italiana, da gustare anche come saporito antipasto, magari come finger food, oppure come piatto unico Accompagnate la frittata di patate con un'insalata mista, carote o verdure miste. La frittata di patate è uno di quei piatti così comuni e tradizionali da risultare irrinunciabili. Frittata di patate: un possibile piatto unico. Lessate le patate, sbucciatele, schiacciatele grossolanamente mentre sono ancora calde.
Instructions to make Frittata di patate con solo 2 tuorli 🌷:
- Sbucciare le patate, sciacquarle e asciugarle. Tagliarle a pezzi e sistemarle dentro una padella con 2 cucchiai d'olio d'oliva. Soffriggere per 5 minuti, poi regolare di sale e continuare la cottura, versando un mestolo di acqua calda. Coprire con un coperchio e mescolare di tanto in tanto.
- In una ciotola versare gli albumi e le uova.
- Aggiungere il formaggio, il sale, il pepe nero e la menta a pezzettini e con una forchetta mescolare bene. Appena le patate saranno cotte e intiepidite, metterle dentro una ciotola grande e sopra versare le uova sbattute.
- Amalgamare bene il composto e versarlo dentro la padella, precedentemente riscaldata con un cucchiaio d'olio. Coprire con un coperchio e cuocere per circa 10 minuti a fiamma bassa.
- Muovere la padella, per evitare che la frittata si attacchi e appena la superficie sarà meno molle, girarla con l'aiuto di un piatto. Farla scivolare nella padella e continuare la cottura per 5 minuti, con il coperchio.
- Buonissima calda oppure fredda, tagliata a quadrotti da servire come stuzzichini per l'aperitivo.
- Quando mi avanzano gli albumi, li congelo dentro un bicchiere di plastica avvolto dalla pellicola. Quando mi servono, li tiro fuori dal congelatore 1 ora prima e poi li utilizzo come voglio, posso essere anche montati a neve.
Spellate il wurstel e tagliatelo a rondelle sottili, Affettate la cipolla, mettetela in una padella con un cu. Per preparare una frittata con patate, pancetta e cipolle perfetta dovrete prendere una padella considerando che sarà l'unica padella che userete per tutta la ricetta, per cui Unite alle uova anche il mix di patate, pancetta e cipolla e mescolate ancora un po' così da distribuire bene tutti gli ingredienti. Ho arricchito la ricetta della frittata di patate con del rosmarino e della cipolla, che se non vi piacciono potete anche omettere; se siete fan delle frittate con il formaggio, potete aggiungere un po' di parmigiano grattugiato alle uova quando le sbattete. Lavate e sbucciate le patate, poi tagliatele a dadini. Versate l'olio nella padella e fatelo riscaldare.
So that is going to wrap it up with this special food frittata di patate con solo 2 tuorli 🌷 recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
