Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, rösti di patate (spreco zero). One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
I rosti di patate sono un piatto svizzero a base di patate ma che può essere farcito con speck e formaggio filante. Usate le patate bollite per avere dei rosti più morbidi ma l'importante è non frullare e tritare le patate perché il risultato sarebbe completamente diverso. Quando volete realizzare la ricetta dei rosti di patate al forno è necessario per prima cosa sbucciare le patate per bene.
Rösti di patate (spreco zero) is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Rösti di patate (spreco zero) is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook rösti di patate (spreco zero) using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Rösti di patate (spreco zero):
- Make ready 4 patate medie
- Take Sale
- Make ready Pepe
- Prepare Origano
- Take Olio evo
Rösti di patate: la ricetta semplice e veloce. Il rösti è un piatto tipico svizzero, che si prepara solo con patate e pochi minuti di lavoro. Oggi vi suggerisco una ricetta semplice e veloce, che piace a tutti e mette allegria in tavola: il rösti di patate. È una ricetta tradizionale svizzera, ha pochissimi ingredienti. La ricetta base del rosti prevede l'utilizzo di patate (a crudo o precedentemente bollite), burro e sale, ma è possibile gustarne diverse varianti nei vari cantoni svizzeri.
Steps to make Rösti di patate (spreco zero):
- Lavare le patate. Pelarle e grattugiarle usando una grattugia a fori larghi. Non risciacquare per evitare di eliminare l’amido (collante essenziale per ottenere il tortino). Condire con sale, pepe, origano e mescolare.
- Scaldare l’olio in una padella antiaderente e aggiungere il composto di patate. Pressare fino ad ottenere 2 tortini belli compatti.
- Far cuocere a fiamma media per 10 minuti in modo che si formi una crosticina dorata sul fondo. Poi girare il rösti con una palettina e terminare la cottura. Servire caldo.
- Effetti collaterali: crea dipendenza! Potreste voler prepararne degli altri!
Nella ricetta che proponiamo, per esempio, le patate vengono insaporite da cipolla tritata e da gustose striscioline di speck! I rosti di patate (Rösti) sono un piatto della cucina svizzera a base di patate che spesso viene arricchita con cipolle, pancetta, formaggio, erbe aromatiche e chi più ne ha più ne metta. La mia versione dei Rösti di patate prevede l'aggiunta di speck, semplice e davvero gustosa. I rosti sono una specialità della cucina svizzera, tipica soprattutto del Cantone di Berna. Nella ricetta originale (di tradizione contadina) si usava riciclare le patate bollite avanzate.
So that’s going to wrap this up for this special food rösti di patate (spreco zero) recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
