Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, tacchino alla curcuma con puré di patate dolci. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Tacchino alla curcuma con puré di patate dolci is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Tacchino alla curcuma con puré di patate dolci is something which I’ve loved my whole life.
Pollo panato con purè di patate e curcuma cremoso. Io amo la curcuma, è una spezia davvero versatile, che conferisce ai piatti un sapore ed un colore unico. Inoltre fa bene alla salute e permette di utilizzare meno sale nei nostri piatti.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have tacchino alla curcuma con puré di patate dolci using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Tacchino alla curcuma con puré di patate dolci:
- Take 150 g fesa di tacchino
- Prepare 2 patate dolci piccole
- Make ready Sale
- Get Pepe
- Take 1 bicchiere latte
- Get 3 cucchiaini circuma
- Get q.b Farina
- Prepare 1 cucchiaio olio evo
- Prepare q.b Albume
- Get 3 cucchiaini parmigiano grattugiato
Quindi ho creato questi spiedini orientali con il tacchino, insaporendoli con zenzero e curcuma, due elementi sapidi e non piccanti. Il latte di mandorle in polvere (puro), è molto comodo perché puoi dosarne la quantità e la concentrazione di cui hai bisogno. Prepariamo il purè, facendo bollire le patate e una volta sbucciate, le passiamo allo schiacciapatate, unendo il burro, il latte e il sale. Mettiamo al fuoco quel tanto che basta per amalgamarlo.
Steps to make Tacchino alla curcuma con puré di patate dolci:
- Pela le patate, tagliale a dadini e falle cuocere finché non saranno belle morbide.
- Una volta cotte schiacciale molto bene con una forchetta, aggiungi un filo d'olio, 2 pizzichi di sale e un po' di pepe.
- Mettile in una pentola e aggiungi a filo il latte caldo, cuoci mescolando fino ad ottenere la consistenza desiderata. Manteca col parmigiano.
- Sala e pepa le fettine di tacchino da ambo i lati. In una ciotola mischia farina e curcuma con sale e pepe. Passa le fettine nell'albume e poi nella panatura, cuocile in padella unta con un filo d'olio da ambo i lati.
Non ci resta che disporre i saltimbocca nel piatto accompagnandoli con il purè. Le patate dolci, chiamate anche patate americane, non hanno nulla a che vedere con le patate con cui abbiamo a che fare quotidianamente. Pur non essendo imparentate con quelle classiche, le patate dolci possono sostituirle in toto ed essere cucinate proprio allo stesso modo: intere, ripiene, al. Cuciniamo insieme le polpettine di tacchino e patate, un secondo piatto buono e facile da preparare per i vostri bambini che apprezzeranno le piccole palline di carne. Cospargete di prezzemolo tritato e servite.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food tacchino alla curcuma con puré di patate dolci recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
