Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, polpettine di merluzzo su crema di patate e pomodorini secchi. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Panini al Pesto con Philadelphia e Pomodori Secchi. Le polpette di merluzzo sono delle deliziose polpettine di pesce che potete realizzare di piccole dimensioni, per un antipasto o finger food, oppure come le normali polpette, se volete In alternativa potete preparare le polpette di merluzzo e patate: in questo caso potete omettere la mollica di pane. Polpettine di merluzzo e patate - Così cucino io.
Polpettine di merluzzo su crema di patate e pomodorini secchi is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Polpettine di merluzzo su crema di patate e pomodorini secchi is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have polpettine di merluzzo su crema di patate e pomodorini secchi using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Polpettine di merluzzo su crema di patate e pomodorini secchi:
- Take 200 gr merluzzo fresco o surgelato
- Take 1 barattolo di passata di pomodoro
- Make ready qualche foglia di basilico
- Get 4 patate (di cui due per il purè)
- Make ready 50 gr parmigiano (o pecorino a piacere)
- Make ready 1 piccolo mazzetto di prezzemolo
- Take 1 spicchio aglio
- Make ready 2 panini raffermi
- Prepare 150 ml latte
- Prepare Noce moscata
- Get qb Sale e pepe
- Make ready 20 gr burro
- Take 20 gr pomodorini secchi
Eliche con Asparagi, code di gamberi e Seppie in umido con Patate su crema di Piselli. Scopri altre ricette simili a "Polpettine morbide DI merluzzo in brodo vegetale". Le polpette di merluzzo sono un ottimo modo per far mangiare il pesce ai bambini, tutti tranne mia figlia che si oppone caparbiamente all'inserimento di pesce nella sua alimentazione :/ Mio marito Ivano invece, incredibilmente, ha apprezzato la ricetta e ha gustato le polpette di merluzzo calde calde. A questo punto tritate i pomodori secchi e le olive con una mezzaluna, oppure metetteli nel frullatore.
Instructions to make Polpettine di merluzzo su crema di patate e pomodorini secchi:
- Per prima cosa io ho preparato il purè di patate, lessando prima le patate a vapore, una volta cotte le ho passate con i pomodorini, il sale, pepe e noce moscata nel mixer così creando un composto cremoso.
- Poi ho messo la noce di burro in un tegame ho versato il composto,il latte piano piano e ho fatto bollire due minutini a seconda della consistenza preferita.
- Poi ho preso una terrina e vi ho sminuzzato bene bene il merluzzo,ho schiacciato le patate,ho aggiunto il prezzemolo,sale pepe, i panini ammorbiditi nel latte e strizzati, ho messo un po' di aglio gratuggiata.
- Ho formato delle piccole polpette. Le ho fatte dorare in una padella con dell'olio e vi ho versato un bicchiere di salsa di pomodoro, l'ho salata e insaporita con un po' di basilico e ho fatto cuocere circa venti minuti. Una volta cotte ho impostato mettendo uno strato di purè ai pomodorini e due polpette
Versate i pomodori secchi e le olive nella pentola con la polenta e mescolate fino ad amalgamare il tutto. Lumaconi ripieni al merluzzo e fave fresche. Ho lavato le patate e sbollentate in acqua salata. Ponete la crema di bietole in un piatto di portata, adagiatevi sopra le. I fusilli con pomodorini semi secchi, acciughe e pinoli.
So that is going to wrap this up for this exceptional food polpettine di merluzzo su crema di patate e pomodorini secchi recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
