Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, vellutata di zucca e patate con tacchino. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Una vellutata di zucca e patate sostanziosa, che sazia e può essere preparata con largo anticipo, conservandola in frigorifero per più giorni! Si tratta di una crema di zucca densa e corposa preparata con zucca fresca, carote e patate: gli ingredienti si aggiungono insieme in un tegame e si fanno. La vellutata di zucca è un primo piatto autunnale dal sapore delicato, cremoso e colorato che si prepara facilmente senza patate.
Vellutata di zucca e patate con tacchino is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Vellutata di zucca e patate con tacchino is something which I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have vellutata di zucca e patate con tacchino using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Vellutata di zucca e patate con tacchino:
- Prepare 1 zucca delica media
- Take 1 patata grande
- Take 1 scalogno medio
- Take 2 hamburger di tacchino
- Make ready qb sale
- Prepare qb pepe
- Take qb brodo vegetale
- Take qb rosmarino
- Make ready qb olio extravergine d'oliva
Ci sono giorni in cui fuori fa un freddo becco e non vedo l'ora di tornare a casa e di preparare una corroborante Questa versione della vellutata di zucca e patate l'ho mangiata anni fa al ristorante di un hotel a Burghausen, una cittadina deliziosa al confine. Aggiungete tanta acqua quanta ne sarà sufficiente per coprire completamente le verdure, accendete il fuoco e portate a bollore. La vellutata cremosa di zucca e patate è una crema in cui il sapore delicato e delizioso della zucca spicca in tutta la sua bontà delicata. Un primo piatto che riscalda queste serate autunnali, realizzato con soli tre semplici ingredienti.
Instructions to make Vellutata di zucca e patate con tacchino:
- Sbucciare, pelare e tagliare a cubetti la patata e la zucca. Per ammoribidire la zucca, potete metterla in microonde per 6 - 7 min alla massima poteza. Una volta raffreddata, potrete sbucciarla, pulirla e tagliare a cubetti.
- Intanto preparate il brodo, io ho sciolto il dado vegetale in acqua.
- Tagliate uno scalogno a rondelle e con un filo d'olio mettetelo in una pentola alta con i cubetti di patata e zucca. Iniziate a cuocere a fiamma medio - bassa. Mano a mano aggiungete il brodo fino a raggiungere la completa cottura e la consistenza desiserata. Ogni tanto ricordatevi di mescolare, e, aggiungete il rosmarino e il pepe prima di ultimare la cottura.
- Fate freddare la vellutata, che andrà triturata con il frullatore a immersione. Nel frattempo prendete gli hamburger di tacchino e riduceteli in macinato. Scaldateli in padella con olio e a fiamma viva per dare croccantezza.
- Adesso frullate la vellutata e come mi insegna la mia amica Serena Delfi che trovate qui su Cookpad, se è troppo liquida aggiungete un pizzico di farina, mentre se è troppo soda aggiungete un pochino d'acqua.
- Aggiustate di sale e servite con il tacchino al centro ed un filo d'olio a crudo.
Pelate, lavate e tagliate a cubetti della stessa dimensione le patate e la zucca. Mettete le verdure in una pentola con un filo d'olio evo e aggiungete una cipolla tagliata a pezzi grossi. Mini Croissant Salati Tacchino e Formaggio Mini Croissant Salati Tacchino e Formaggio - idea veloce con la pasta sfoglia già stesa, buonissimi come antipasto, finger food, stuzzichino.fate voi! Oggi vellutata di verza e patate all'insegna della genuinità, della semplicità del rustico.
So that is going to wrap this up for this special food vellutata di zucca e patate con tacchino recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
