Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, tartine alla crema di patate al tartufo e carne salada. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Tartine alla crema di patate al tartufo e carne salada is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. Tartine alla crema di patate al tartufo e carne salada is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Spalmate la crema di ricotta e tartufo sulle fette di pancarrè tagliate a triangoli, guarnendole ognuna con un'oliva denocciolata infilzata un uno stecchino. Servite le tartine accompagnandole con della fresca insalata verde ben lavata e asciugata. Nel frattempo tagliate il tartufo a pezzi piccolissimi, tritandolo il più finemente possibile.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have tartine alla crema di patate al tartufo e carne salada using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tartine alla crema di patate al tartufo e carne salada:
- Get Mezza cipolla
- Prepare 200 ml olio evo
- Get 3 patate grandi
- Prepare Sale, pepe, noce moscata
- Get 4 cucchiai Parmigiano grattugiato
- Make ready 2 cucchiai olio al tartufo
- Take 300 g Carne salada
- Take 1 noce di burro
- Take 4 fette pan carrè senza crosta
Taglia la baguette in quattro pezzi, quindi in due nel senso dello spessore. Le tartine al salmone sono un antipasto di Natale sfizioso e semplice da preparare. Ideali come finger food, e sono ottime da preparare Per farcire le tartine al salmone potete utilizzare anche una crema di burro: fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, mettetelo in una ciotola e aggiungete la. Il nostro Chef, propone una ricettina particolare niente male!
Steps to make Tartine alla crema di patate al tartufo e carne salada:
- Prima di tutto pulite e tagliate la cipolla per poi frullarla con l’olio evo. Filtrate e tenete da parte. - - Nota: l’emulsione di olio cipolla è una preparazione base che può essere utilizzata per tantissime ricette. Potete conservarla in frigorifero per una settimana coperta da pellicola in una ciotolina oppure in un barattolo chiuso.
- Lavate asciugate le patate, in pellicola tele una alla volta e mettete nel microonde a cuocere alla massima potenza per circa 20 minuti, facendo preventivamente un buco con il coltello attraverso la pellicola incidendo anche la patata. Se avete il sacchetto cuoci patate al microonde, eviterete la plastica e farete molto prima.
- Quando le patate saranno morbide, togliete la pellicola eliminate la buccia e schiacciate e velocemente all’interno di una casseruola.
- Fate soffriggere 3 cucchiai dinolio e cipolla, unite le patate schiacciate, l’olio EVO, il Sale, il Pepe, la noce moscata e mantecate la crema di patate sul fuoco senza aggiungere nient’altro. - Quando la crema avrà raggiunto una consistenza liscia aggiungete il parmigiano reggiano e mescolate con una frusta fuori dal fuoco.
- Aggiungete l'olio al tsrtufo, mescolate e trasferite la crema di patate in una sacca da pasticcere con la punta piccola e tenete da parte.
- Imburrate il fondo di una padella antiaderente tagliate le fette di pane a quadratini o a triangoli eliminando la crosta e fatela indorare all’interno della padella.
- Quando le tartine imburrate si saranno raffreddate, guarnite con la crema di patate al tartufo e una fettina sottile di carne salada.
Provate la crema di patate, regolate il sale, fate addensare ancora un poco a fiamma dolce se occorre. Distribuitela nelle singole fondine oppure in una zuppiera e guarnitela con sottili lamelle di tartufo. Scopri altre ricette simili a "Crema DI patate al tartufo". share. Mettere lo zucchero nello stampo, spruzzare con acqua e scaldare Cupoletta DI carne e gelato DI grana padano D.o.p. con budino salato e Gnocchi DI patate alla fonduta. Bollire le patate (meglio se dalla buccia rossa, perchè.
So that’s going to wrap this up for this special food tartine alla crema di patate al tartufo e carne salada recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
