Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, pasta patate e salsiccia. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Pasta patate e salsiccia is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. Pasta patate e salsiccia is something that I have loved my entire life.
Paccheri con crema di patate e salsiccia Far rosolate in l'aglio olio e peperoncino la salsiccia far sfumare un po di vino Aggiungere i tocchetti di patate. Piatto classico, semplice e buono! #patate #salsiccia #pastapatatesalsiccia Classic food, simple and very good! La pasta patate e salsiccia è un primo piatto molto ricco e gustoso, in cui le patate a cubetti cuociono assieme alla pasta, che poi viene passata in padella con la salsiccia e spolverizzata di Parmigiano.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have pasta patate e salsiccia using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pasta patate e salsiccia:
- Get 100 g salsicce
- Prepare 2 foglie salvia
- Get 1 rametto rosmarino
- Take 1 piccola cipolla bionda
- Take Olio extravergine di oliva
- Get 2 spichi d'aglio
- Prepare Sale
- Get 150 gr patate
- Take 150 gr pasta
- Get 100 ml vino bianco
- Prepare Pepe nero macinato al momento
- Make ready Grana padano
La pasta e le patate dal sapore tendenzialmente dolce e dalla consistenza morbida ben si sposano con la sapidità della salsiccia croccante. Cuocete la pasta scolandola ben al dente e ricordandovi di tenere da parte un po' di acqua di cottura. Aggiungete la pasta alla crema di patate, aggiungendo Unite anche le salsicce e fate insaporite per un minuto, quindi ma Tecate con pepe e parmigiano. La vostra pasta con crema di patate e salsicce.
Instructions to make Pasta patate e salsiccia:
- Togliere il budellino della salsiccia e spezzettarla grossolanamente.Lavare il rosmarino e selezionarne le foglie. Lavare le foglie di salvia. Tritare il tutto finemente con la mezzaluna su un tagliere.Pulire la cipolla eliminando le estremità e lo strato esterno di consistenza cartacea e tritarla finemente.
- Mettere in una padella l'olio, l'aglio spellato e la cipolla. Accendere il fuoco e farla dorare a fiamma media finchè non sarà bella lucida e farla stufare per 4-5 minuti.
- Alzare la fiamma, unire la salsiccia e farla rosolare girando spesso con un cucchiaio di legno finchè non avrà preso colore. Unire quindi un cucchiaino di trito e mescolare accuratamente. Aggiungere il vino e farlo evaporare. Spegnere il fuoco e togliere l'aglio.Lavare la patata, sbucciarla e tagliarla a cubetti di un centimetro di lato.
- Portare a bollore abbondante acqua, salarla e buttarvi le patate assieme alla pasta.Un minuto prima di scolare la pasta accendere il fuoco sotto la padella del condimento e unirvi mezzo mestolo di acqua di cottura della pasta
- Saltare la pasta scolata assieme alle patate nella padella del condimento a fiamma vivace per qualche minuto, girando di frequente.Servire immediatamente cospargendo con un'abbondante macinata di pepe e le scaglie di Parmigiano.
Ingredienti pasta patate e salsiccia al forno. La preparazione ci ruberà davvero pochissimo tempo. Mettiamo a bollire l'acqua aggiungendo sale grosso. Se siete in cerca di una pasta appetitosa provate la ricetta delle penne con patate e salsiccia, un piatto rustico, sostanzioso ed economico che. Salsiccia e fagioli è una ricetta facile e gustosa ideale anche come piatto unico.
So that is going to wrap it up with this special food pasta patate e salsiccia recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
