Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, torta salata con zucchine patate e speck. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Torta salata con zucchine patate e speck is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Torta salata con zucchine patate e speck is something which I’ve loved my entire life.
Questa torta salata con zucca #patate e #speck le rende omaggio. Una torta salata perfetta per una cena sfiziosa, ottima. Io adoro le Torte salate, semplici, veloci e sempre diverse!
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook torta salata con zucchine patate e speck using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Torta salata con zucchine patate e speck:
- Make ready 1 rotolo pasta sfoglia
- Prepare 2 patate medie
- Make ready 1 confezione di ricotta
- Get 1 uovo
- Take 2 zucchine grandi
- Make ready 2 confezioni di speck a cubetti
- Make ready 1 spicchio d’aglio
- Take Olio evo
- Take Sale
- Make ready Pepe
Sbucciate le patate e tagliatele a fette sottili. La torta salata con le zucchine è poi anche molto versatile perché può essere abbianata anche a dei salumi o diverse verdure, ed è Ad esempio è buonissima la torta salata di zucchine e pancetta, ma questi ortaggi si sposano benissimo anche con lo speck per i bambini poi è ideale la torta salata di. Una torta salata perfetta per una cena sfiziosa, ottima sia calda che fredda. Torta salata di zucchine: indicazioni di base.
Steps to make Torta salata con zucchine patate e speck:
- Tritare le zucchine grossolanamente e passarle i padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio per circa 10 minuti, aggiustando di sale
- Pelare le patate e metterle a lessare in acqua fredda, calcolando 10 minuti da quando l’acqua bolle
- Unire le zucchine alla ricotta.
- Nel frattempo rosolare lo speck in una padella e quando è pronto asciugarlo dal grasso in qualche foglio di carta assorbente. Dopodiché aggiungerlo all’impasto di ricotta e zucchine. Assaggiare ed eventualmente aggiungere sale e pepe
- Aggiungere l’uovo e mescolare bene
- Stendere la pasta sfoglia sulla teglia e bucherellare il fondo con una forchetta. Dopodiché versare l’impasto
- Tagliare le patate a fettine e ricoprite la superficie della torta
- Ripiegare eventuali bordi di pasta verso l’interno e infornare a 180-200° per circa 25 min (controllare di tanto in tanto)
Per preparare queste torte salate potete usare della pasta sfoglia o della pasta brisè già pronta. Fate saltare delle zucchine in padella unta da un filo d'olio, aggiungendo dello speck a dadini, del prezzemolo tritato un pizzico di pepe nero e un pizzico. La torta salata con zucchine e ricotta è un'alternativa leggera e semplice ma pur sempre gustosa zucchine e pomodori a fette o, ancora, la torta salata con ricotta e melanzane da arricchire con del parmigiano grattugiato in superficie. Un'altra ricetta dal gusto nordico, può essere proposta come piatto unico oppure come contorno, per comodità qui usiamo la pasta brisèe già pronta, ma ovviamente potete scegliere di prepararla voi. Torta salata di zucchine con prosciutto e formaggio.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food torta salata con zucchine patate e speck recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
