Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, purple spaghetti (con cavolo viola-ricetta healthy). It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Purple spaghetti (con cavolo viola-ricetta healthy) is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Purple spaghetti (con cavolo viola-ricetta healthy) is something which I have loved my entire life.
Weightloss products that can help to reduce weight naturally with no exercising. Check out the products and their natural ingredients. Appena l'acqua bolle versa il sale e aggiungi gli spaghetti.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have purple spaghetti (con cavolo viola-ricetta healthy) using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Purple spaghetti (con cavolo viola-ricetta healthy):
- Make ready 500 g circa di cavolo cappuccio viola
- Prepare 1 patata piccola (80-100 g)
- Get qb Sale e pepe
- Prepare 3 cucchiai olio evo
- Take Mezzo spicchio d’aglio (giusto un odore) è facoltativo ma lo consiglio
- Prepare 240 g pasta integrale (io spaghetti)
- Take 3 cucchiai pecorino romano
- Take qb Granella di pistacchi
Se hai del cavolfiore viola in più nel tuo frigo e non sai cosa farci, continua a leggere per ottenere ispirazione, idee e ricette. Spaghetti di patate dolci con cavolo e piselli. ricettandocondany. Pancake al cavolo con salmone e crema di zucca. virgyskitchen. Pasta con pomodorini e bufala. mollichedizucchero.
Steps to make Purple spaghetti (con cavolo viola-ricetta healthy):
- Mondare il cavolo togliendo le foglie esterne e tagliarlo a fette larghe più o meno 1-2 cm. Lavarlo e scolarlo. Sbucciare la patata e tagliarla grossolanamente a pezzi.
- Mettere sul fuoco una pentola con acqua e (poco) sale. Quando bolle, aggiungere le verdure e portare a cottura, ci vorranno circa 20 min.
- Con una schiumarola prelevare le verdure e mettere in un bicchiere alto per frullatore. Aggiungere un filo d’olio evo, un piccolo spicchio d’aglio (facoltativo ma lo consiglio perché da quel tocco particolare in più) e pepe, frullare con minipimer fino a ottenere una crema liscia e fine.
- Conservare l’acqua di cottura che avrà assunto un bellissimo colore viola intenso! Ci cuocerete la pasta.
- Filtrare l’acqua di cottura del cavolo per eliminare qualche residuo di verdura (e aggiungerne altra, se necessario), portare a bollore e cuocere la pasta al dente. In una padella antiaderente versare qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta e, con il fuoco bassissimo, creare una cremina sciogliendovi dentro il pecorino grattugiato. Ci vorrà pochissimo tempo e pochissimo calore. Attenzione a non farlo rapprendere o filare!
- In un wok versare quanto basta di crema di cavolo (vedi nota 🔸 sotto), aggiungere gli spaghetti scolati e mescolare bene. Se necessario aggiungere un mestolo di acqua di cottura della pasta per creare la giusta densità e morbidezza. Impiattare e versare sopra un cucchiaio di crema al pecorino. Spolverare con granella di pistacchi e servire caldo 😋
- NOTE: 🔸con questa dose di spaghetti avanzerà un po’ di crema di cavolo viola, circa la metà, che potrete utilizzare come vellutata da gustare in purezza o per un’altra preparazione anche a base di carne o pesce. Io ho utilizzato la metà rimasta il giorno dopo a pranzo. Ho creato con la crema viola un letto nel piatto e ci ho adagiato sopra una tagliata di seppia arrostita. Ricetta a breve qui su Cookpad
Cavolo cappuccio stufato con Bimby. ritaamordicucina. Crostata con pasta sablè di Montersino. saraeilmiobabymeal. Nel frattempo tagliare piuttosto finemente il cavolo rosso e aggiungerlo alla salsiccia. Unire anche lo spicchio di aglio e i semi di cumino e procedere a fiamma bassa sino a quando il cavolo non incomincia ad appassire un po'. A questo punto aggiungere ancora la polvere di zenzero e l'acqua calda: cuocere la zuppa circa un'oretta a fuoco medio.
So that is going to wrap it up for this special food purple spaghetti (con cavolo viola-ricetta healthy) recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
