Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, risotto alla monzese. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Risotto alla Monzese is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Risotto alla Monzese is something that I have loved my whole life.
Dear Sharon, what an honour is for our risotto alla Monzese to appear as a protagonist in your blog. Il calendario dell'avvento culinario firmato Chef in Camicia torna da voi per augurarvi buone feste e buon appetito! Oggi è la volta di Nicolò.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook risotto alla monzese using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Risotto alla Monzese:
- Get 350 g risotto rice
- Take 200 g sausages, lunganega if poss
- Get Small chopped onion
- Make ready 1-1.2 litres hot stock
- Take Olive oil
- Get Saffron
- Get to taste Salt
- Take Glug of white wine
- Get Knob butter
- Make ready Plenty of Parmesan
Niektórzy podobnie, jak w Risotto alla Milanese, do ryżu dodają jeszcze nieco szafranu (tak jak w przepisie na. Il risotto alla monzese è impreziosito dal sapore e dalla dolcezza della luganega, una salsiccia tipica proprio della zona di Monza. Il riso alla monzese è senza dubbio uno dei piatti più saporiti della cucina tipica lombarda. Il risotto alla monzese è una gustosa variante del risotto alla milanese, infatti oltre allo zafferano in questo caso di usa la salsiccia, quella fresca che viene venduta a nastro.
Instructions to make Risotto alla Monzese:
- Fry onions in olive oil, after a min add the chopped sausages. Cook until sausages brown. Add rice and cook for another min or so.
- Add wine and let it evaporate. Then add about 3/4 of the stock, saffron and salt. Stir and cook on low for about 20 mins. Add more stock if needed.
- Towards end of cooking time, add butter and Parmesan. Stir until creamy. Serve and enjoy 😁
La pasta alla monzese è un primo piatto veloce e gustoso: un saporito condimento con salsiccia, panna e zafferano da preparare mentre cuoce la pasta. Questo sito fa uso di cookie per migliorare l'esperienza di navigazione degli utenti e per raccogliere informazioni sull'utilizzo del sito stesso. Utilizziamo sia cookie tecnici sia cookie di parti terze per. Il risotto alla monzese è un primo piatto tipico lombardo, scoprite come prepararlo in poche semplici mosse seguendo la nostra ricetta. Risotto alla monzese: vi portiamo in Lombardia.
So that’s going to wrap it up with this special food risotto alla monzese recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
