Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, minestra di pasta e broccoli. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Minestra di Pasta e Broccoli is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Minestra di Pasta e Broccoli is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Mescolate il tutto e cuocete a fiamma media: dopo. Tra le ricette di minestre più buone e famose un posto d'onore va dato alla ricetta romana della minestra di pasta e broccoli romaneschi! A questo punto aggiungete i broccoli fatti a pezzi o comunque dividendo le cime, e fate insaporire il tutto.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook minestra di pasta e broccoli using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Minestra di Pasta e Broccoli:
- Make ready 1 broccolo romanesco
- Take 250 g spaghetti spezzati
- Prepare Olio di oliva
- Get 2 filetti aggiuga
- Get 5/6 pomodorini
- Take Aglio, prezzemolo e peperoncino
- Make ready brodo vegetale (acqua, carota sedano e cipolla)
- Take 1/2 bicchiere vino
- Make ready q.b Sale
A cottura ultimata, regolare di pepe. Aggiungere la pasta e un paio di mestoli di acqua di cottura dei broccoli. Portarla a cottura, lasciando restringere la parte liquida, in modo che la minestra. Increasing the ratio of broccoli-to-pasta not only makes the dish a bit healthier, but better too.
Steps to make Minestra di Pasta e Broccoli:
- Iniziate preparando un brodo vegetale con sedano, cipolla e carota
- In una casseruola mettete a soffriggere, in mezzo bicchiere di olio l'aglio, il prezzemolo, il peperoncino, le alici e i pomodorini.
- Sfumare il soffritto con mezzo bicchiere di vino bianco.
- Lavate il broccolo e dividete le cimette a metà, aggiungetele al soffritto.
- Lasciate cuocere per 5 minuti e aggiungete il brodo, regolate di sale, cuocete per altri 10 minuti e aggiungete la pasta.
- Lasciate cuocere la pasta per metà della cottura prevista, nel caso il brodo si asciughi troppo aggiungetene dell'altro.
- Lasciate riposare e servite appena tiepida, con un filo di olio a crudo.
While this version is a simple one with garlic, pepper flakes, and Parmesan, another route might melt some anchovies into the oil and skip the Parmesan. Either way, this is, at the very least, a delicious way to. Appena il brodo d'arzilla sarà pronto travasatelo nel tegame dei broccoli. Poco prima di andare in tavola riaccendete la fiamma ed aggiungete acqua se necessario. Quando la minestra riprende il bollore versate gli spaghetti spezzati, togliete dal fuoco quando sono ancora bene al dente e travasate.
So that’s going to wrap this up with this special food minestra di pasta e broccoli recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
