Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, pasta al pesce spada e melanzane. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Aggiungere il pesce spada alle melanzane e pomodorini qualche foglia di menta e cuocere per cinque minuti. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata scolare al dente. Amalgamare la pasta al condimento per quache minuto e servire se lo gradite spolverando del pepe.
Pasta al pesce spada e melanzane is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. Pasta al pesce spada e melanzane is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook pasta al pesce spada e melanzane using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pasta al pesce spada e melanzane:
- Prepare 200 gr pasta a scelta
- Take 8 pomodorini datterini
- Prepare 140 gr pesce spada
- Make ready 60 gr melanzana
- Make ready 4/5 olive nere
- Get 1 peperoncino (facoltativo)
- Get Q.b. cipolla di tropea
- Get Q.b. olio d'oliva
- Take 3 foglioline di menta
Pasta pesce spada e melanzane: un primo mediterraneo dal sapore e dal profumo eccezionali. E' una ricetta semplice da realizzare ma di grande soddisfazione per il palato! Oggi prepariamo la pasta con pesce spada e melanzane come primo piatto con il pesce facile da cucinare. L'associazione del trancio di pesce spada con le melanzane ricorda molto la cucina siciliana, essendo questi due ingredienti molto utilizzati nelle ricette dell'isola, anche se questo primo.
Instructions to make Pasta al pesce spada e melanzane:
- Tagliamo in 4 i pomodorini e tritiamo la cipolla, facciamo a cubetti il pesce spada e la melanzana.
- In un tegame facciamo appassire la cipolla con un po' d'olio e il peperoncino. Aggiungiamo le melanzane e cuociamo per 7/8 minuti aggiungendo se serve poca acqua. Aggiungiamo anche i pomodorini e dopo una decina di minuti il pesce. Portiamo a cottura, aggiustiamo di sale e solo alla fine spezzettiamo 2/3 foglioline di menta nel condimento.
- Nel frattempo cuociamo la pasta, scoliamo al dente dente conservando un po’ d’acqua di cottura e mantechiamo nel sugo aggiungendo l’acqua se serve. Serviamo subito.
Il pesce spada è fantastico non solo ma anche per questo. Nel frattempo fate cuocere la pasta e scolatela un minuto prima del tempo di cottura indicato sulla confezione, mettete la pasta nella padella e le foglioline di. Come fare la pasta con pesce spada e melanzane. Spuntate la melanzana, lavatela e tagliatela a cubetti. Mettete la melanzane in un colapasta, salatela e Se volete, insaporite ancora con del trito di menta e della scorza di limone grattugiata.
So that is going to wrap this up for this special food pasta al pesce spada e melanzane recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
