Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, risotto di zucca, porro e speck. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Risotto di zucca, porro e speck is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Risotto di zucca, porro e speck is something that I have loved my entire life.
Risotto zucca e speck, un primo piatto decisamente autunnale. Immaginatevi in Trentino, accanto ad una Stube a sorseggiare Gewurtztraminer e assaporare questo risotto caldo e fumante.beh vi ho Provate questa ricetta gustosa e se cercate altre ricette di risotti, ecco per voi alcune idee speciali Il risotto zucca e speck è un primo piatto molto semplice da preparare, cremoso, dal sapore delicato e saporito al tempo stesso grazie allo speck, che Ottenuta la crema di zucca e porro, aggiungete il riso, mescolate con cura in modo da farlo amalgamare con la crema, quindi versate un mestolo di. Come si fa il risotto alla zucca con speck?
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have risotto di zucca, porro e speck using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Risotto di zucca, porro e speck:
- Take 150 g zucca
- Get 1 porro
- Prepare 4 fette speck
- Prepare Qb Olio evo
- Make ready Qb vino bianco
- Take Qb Sale
- Take 25 g robiola per mantecare
- Get Qb pepe
- Make ready 300 ml brodo vegetale
Risotto zucca e speck: dolcezza e sapidità si bilanciano perfettamente in questo goloso risotto autunnale o invernale - Migliaia di ricette su gustissimo.it. Come primo passo prendete il pezzo di zucca, eliminate i semini e i filamenti interni e la buccia, dopodiché tagliatela a cubetti di piccole. Un risotto dal sapore e colore autunnale, con la zucca e l'inimitabile speck Trentino che gli conferisce un gusto e profumo particolare. Una ricetta semplice e di facile preparazione, resa appetibile ed unica grazie anche alla qualità superiore del riso semi integrale che completa alla grande la bontà di questo.
Instructions to make Risotto di zucca, porro e speck:
- Taglia la zucca a pezzetti e poi frullala senza farla diventare una crema. I pezzetti devono essere comunque piccoli perché la zucca dovrà diventare morbida nei tempi di cottura del riso. Sminuzzate un porro. Scaldate un po' olio evo e fate soffriggere il porro per un minuto.
- Aggiungete prima la zucca e fatela andare per un minuto. Poi aggiungete il riso a secco e fategli perdere l'amido. Sfumate col vino bianco. Aggiungete il brodo poco alla volta fino a cottura del riso. Nel frattempo tagliate a pezzetti piccoli lo speck.
- A cottura ultimata quando avrete la giusta cremosita', spengete la fiamma e aggiungete lo speck e la robiola e mantecate bene. Impiattate e, se vi piace, completate con un filo di olio evo a crudo e una macinata di pepe.
Il risotto zucca e speck è un primo piatto dal sapore tipicamente autunnale. E' un piatto molto gustoso e facile da preparare ed è l'ideale per un pranzo domenicale o per una Quando i chicchi diventano trasparenti sfumate con il vino bianco. Unite i dadini di zucca e coprite con un paio di mestoli di brodo. Nel frattempo tagliare a dadini lo speck e farlo rosolare in padella. Quando il grasso si sarà sciolto e lo speck sarà diventato croccante.
So that is going to wrap it up with this exceptional food risotto di zucca, porro e speck recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
