Hello everybody, it’s Brad, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, penne al pesto,patate e fagiolini. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Non avevo le bavette, con le penne era eccezionale lo stesso! Trofie al Pesto con Patate e Fagiolini. Prepara la ricetta delle penne con fagiolini, patate e pesto alla trapanese!
Penne al pesto,patate e fagiolini is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. Penne al pesto,patate e fagiolini is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook penne al pesto,patate e fagiolini using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Penne al pesto,patate e fagiolini:
- Make ready 200 g pasta
- Get 1 patata media
- Get 200 g fagiolini
- Get Pesto alla genovese
- Take 60 g basilico fresco
- Make ready 15 g pinoli
- Take 50 g parmigiano reggiano
- Make ready 20 g pecorino
- Make ready 80 ml olio extravergine d'oliva
- Prepare Sale
Cuocete la pasta per il tempo necessario, scolatela al dente lasciandola in poca acqua di cottura. Procedimento: Unire il pesto con la besciamella e unire mescolando bene; versarne quindi un primo strato sulla teglia, aiutandosi con un cucchiaio. Adagiarci sopra due sfoglie di lasagne e versare poi un altro strato di besciamella a cui mettere sopra qualche pezzettino di patate e un po' di fagiolini. Questa ricetta delle trenette al pesto con patate e fagiolini è tipica della cucina ligure, come si potrà immaginare data la presenza della nota salsa a base di basilico tra gli ingredienti.
Steps to make Penne al pesto,patate e fagiolini:
- Preparate il pesto: mettete il basilico in acqua bollente per un secondo, scolatelo e mettetelo subito in acqua e ghiaccio per mantenere il colore intenso. Mescolate e scolate e strizzate bene per eliminare l'acqua.
- In un mixer mettete il basilico,i pinoli,metà olio EVO, un po' di sale e frullate per qualche minuto poi aprite e aggiungete metà del formaggio e frullate finché diventa tutto omogeneo.
- Alla fine aggiungete il resto del olio e formaggio e mescolate con un cucchiaio.
- Lavate e tagliate i fagiolini e la patata e farteli lessare 5 minuti in pentola a pressione poi scolate e mettete in una pentola antiaderente.
- Lessate la pastae aggiungetela ai fagiolini e alle patate date una mescolata a fuoco basso e aggiungete il pesto. Mescolate ancora per un minuto poi spegnete il fuoco e servite la pasta. Buon appetito!
La proposta è di scegliere le trenette o le linguine ma non guasterebbe con la preparazione anche l'abbinamento alle. La pasta al pesto di basilico con patate e fagiolini è una variante del classico pesto alla genovese: l'aggiunta dei due ortaggi lo rende ancora più gustoso. La pasta al pesto di basilico è un primo piatto tipico della Liguria, molto saporito e gustoso. La versione classica prevede esclusivamente il pesto. In una pentola mettete quindi a.
So that is going to wrap it up for this special food penne al pesto,patate e fagiolini recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
