Hello everybody, it’s John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, polpettone ripieno di uova e formaggio. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
La Ricetta del polpettone al forno ripieno di formaggio e prosciutto, gli Ingredienti e i Consigli. Mettere il macinato di carni miste in una ciotola ed unire le uova, il pancarrè ammorbidito nel latte e strizzato, il prezzemolo tritato, il formaggio grattugiato, il sale e il pepe. I mini polpettoni sono composti da un impasto di carne tritata impastata come fosse una polpetta e vengono poi farciti con una fettina di prosciutto ed un cuore di formaggio, che filerà in cottura.
Polpettone ripieno di uova e formaggio is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. Polpettone ripieno di uova e formaggio is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have polpettone ripieno di uova e formaggio using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Polpettone ripieno di uova e formaggio:
- Prepare 600 gr. Di macinato misto
- Take 2 uova
- Make ready q.b Sale e pepe
- Get q.b Pangrattato e parmigiano
- Prepare 2 uova sode
- Get 2/3 fette emental
A prima vista, nessuno sospetta che questo polpettone farcito nasconda un ripieno succulento di pancetta tesa e filante di formaggio cheddar. Il polpettone è un piatto ideale da consumare sia a pranzo che a cena, ed adatto sia per i Il polpettone è un piatto tipico domenicale. Disporre sopra le fette di prosciutto cotto e sopra ancora, il formaggio a fette e, aiutandosi con la carta forno, arrotolare la carne sul ripieno sigillando bene i bordi, pigiando tutto intorno al polpettone in. Amalgamare tutti gli ingredienti per il polpettone e stendetelo in forma rettangolare sulla carta forno oleata.
Steps to make Polpettone ripieno di uova e formaggio:
- Creare un composto con macinato, uova, sale, pepe, pangrattato e parmigiano.
- Dare la forma sl polpettone, ovoidale; creare un incavo al centro e posizionarci le fette di formaggio e le 2 uova intere.
- Chiudere e accostare i lembi del polpettone dandogli la forma originale
- Posizionarlo in una padella con olio, burro aglio, cipolla, sale e pepe.
- Far rosolare a fuoco lento rivoltandolo delicatamente.
- Quando assume un aspetto rosolato sfumare con vino bianco e continuare la cottura. Se si asciuga troppo aggiungere un po' di acqua. Buon appetito
Sopra poggiate metà delle fette di formaggio, poi il prosciutto cotto e l'altra metà del formaggio. Prendiamo il macinato di manzo e la pasta di salsiccia, uniamoci il pane bagnato nel latte (il pane non si butta) e uniamo uova e formaggio grattugiato. Stendiamo il tutto su una carta da forno almeno mezzo centimetro di altezza. Farciamo il tutto con uno strato di formaggio svizzero e uno di prosciutto cotto. Il ripieno: soffriggere delicatamente la cipolla, metterla su un tovagliolo di carta da cucina per farla raffreddare, infine mescolarla con il formaggio Stelvio DOP, lo Speck Alto Adige IGP e il rosmarino.
So that is going to wrap this up for this exceptional food polpettone ripieno di uova e formaggio recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
