Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, polpettone di zucchine. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Polpettone di zucchine is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Polpettone di zucchine is something which I have loved my entire life.
Ricetta Polpettone di zucchine: Un polpettone di zucchine, un modo veramente furbo di servire la Si tratta di un vero e proprio polpettone, insaporito a dovere, nel quale, però, al posto della carne. Oggi ti mostro come preparare il buonissimo polpettone di zucchine, secondo piatto super goloso,farcito con formaggio filante e prosciutto cotto a cubetti. Il polpettone di zucchine è un classico secondo piatto da gustare, tiepido o freddo, in estate..
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have polpettone di zucchine using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Polpettone di zucchine:
- Take 2 Zucchine medie
- Make ready 70 g Grana Padano
- Take 50 g Pangrattato
- Take 1 Uovo
- Make ready 1 Sottiletta
- Get 60 g Prosciutto cotto
- Make ready q.b. Prezzemolo
- Get Sale
- Make ready Pepe
- Get 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva
Ricchissimo di zucchine, il Polpettone di zucchine è anche fatto con uova, mozzarella, parmigiano Ovviamente potrete preparare, a piacere, anche delle polpette di zucchine, mettendo al centro di. Il Polpettone di zucca è tra i secondi con la zucca che più amo! Un polpettone senza carne a base di zucca e patate con un cuore filante di scamorza! Polpettone di zucchine Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Polpettone di zucchine.
Steps to make Polpettone di zucchine:
- Spunta le zucchine e taglia a julienne con la grattugia a fori larghi. Aggiungi l'uovo, il Grana Padano grattugiato, una manciata di prezzemolo tritato e aggiusta con sale e pepe.
- Aggiungi circa 50 grammi di pangrattato in modo da ottenere un composto abbastanza compatto.
- Bagna un foglio di carta da cucina e strizza per bene. Poni sul tavolo da lavoro e stendi sopra il composto di zucchine formando un rettangolo lungo come lo stampo da plumcake.
- Metti sopra al composto la sottiletta, aggiungi poi il prosciutto ben distribuito.
- Con l’aiuto della carta da cucina arrotola il polpettone su sè stesso. Sigilla per bene i bordi con le mani e poni nello stampo da plumcake con la carta da cucina. Cospargi la superficie con il Grana e un cucchiaio di pangrattato, irrora con due cucchiai di olio extravergine d’oliva e cuoci in forno già caldo a 180° per circa 35 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata.
Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: zucchine. Le polpette di zucchine sono un classico della cucina delle nonne, perchè è una Lavate le zucchine e grattugiatele grossolanamente. Mettete in una ciotola il pane sgocciolato. Le polpette di zucchine sono un piatto decisamente goloso, presente di diritto nella tradizione culinaria italiana. Una ricetta facile da preparare e tipica della bella stagione.
So that’s going to wrap it up for this special food polpettone di zucchine recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
