Polpettone filante ripieno con prosciutto cotto (Senza Glutine)
Polpettone filante ripieno con prosciutto cotto (Senza Glutine)

Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, polpettone filante ripieno con prosciutto cotto (senza glutine). One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Polpettone filante ripieno con prosciutto cotto (Senza Glutine) is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Polpettone filante ripieno con prosciutto cotto (Senza Glutine) is something which I have loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook polpettone filante ripieno con prosciutto cotto (senza glutine) using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Polpettone filante ripieno con prosciutto cotto (Senza Glutine):
  1. Make ready 250 g Carne macinata
  2. Prepare 3 Uova
  3. Take Q.B Formaggio Grattugiato
  4. Get Q.B Soffritto (Sedano, Carota e Cipolla)
  5. Get Q.B Pangrattato (Senza Glutine)
  6. Get Q.B Prezzemolo
  7. Get 3 Fette Prosciutto cotto
  8. Take 3 Sottilette
  9. Make ready Q.B Sale
  10. Prepare Q.B Olio di oliva
  11. Get Q.B Pepe nero
  12. Make ready 3 Ciuffi Burro
  13. Make ready 1 Bicchierino acqua
Instructions to make Polpettone filante ripieno con prosciutto cotto (Senza Glutine):
  1. In una ciotola, sbattere le uova con del formaggio grattugiato, un pizzico di sale, pepe, prezzemolo e del soffritto; aggiungere poi la carne macinata e del pangrattato senza glutine (non aggiungere troppo pangrattato) e amalgamare bene; il composto deve risultare morbido.
  2. Poi, in un foglio di carta forno appoggiare l’impasto per il polpettone e schiacciarlo bene da formare un rettangolo; poi adagiare al centro del rettangolo (lasciando quindi i bordi vuoti) le fettine di prosciutto cotto e le sottilette.
  3. Con l’aiuto della carta forno, chiudere il polpettone prima piegando un lato e successivamente l’altro; chiudere bene anche i bordi. - Infine, in una padella aggiungere un filo d’olio ed un pezzetto di burro ed adagiare il polpettone (facendo attenzione a non romperlo); lasciarlo cuocere a fiamma bassa in entrambi i lati per una ventina di minuti circa e facendo attenzione nel girarlo, quasi a fine cottura aggiungere un bicchierino d’acqua e lasciar cuocere per altri 5 minuti.

So that’s going to wrap it up with this exceptional food polpettone filante ripieno con prosciutto cotto (senza glutine) recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!