Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, arrosto di maiale al profumo di rosmarino. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Arrosto di maiale al profumo di rosmarino is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. Arrosto di maiale al profumo di rosmarino is something which I have loved my whole life.
La domenica proseguo affettando sottilmente l'arrosto (tagliare l'arrosto freddo è più facile e si ottiene un miglior risultato in quanto la carne non si sbriciola). Elimino con un colino gli spicchi di aglio e gli aghetti di rosmarino, separo le carote dal brodo per poi aggiungerle frullate alla fine. Legare il filetto con spago da cucina ed inserire un rametto di rosmarino sotto la corda.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have arrosto di maiale al profumo di rosmarino using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Arrosto di maiale al profumo di rosmarino:
- Prepare 700/800 g Arrosto di maiale
- Make ready 2 carote
- Prepare 2 gambi sedano
- Take 1 cipolla
- Take 2 foglie alloro
- Make ready Prezzemolo
- Prepare 2 spicchi aglio
- Take Pepe
- Take Sale
- Prepare Olio evo
- Take 1 bicchiere vino bianco
- Prepare 1 1/2 di acqua o brodo
- Get Rosmarino
- Make ready Cottura 20 minuti pentola a pressione
- Get Più 10 minuti senza coperchio
Infarinatela ben bene e mettetela nella pentola a. Un arrosto di maiale dalla preparazione assai semplice e davvero molto saporito. Sistemarla in una teglia oliata e macinare il pepe. Disporre intorno le verdure tritate e vicino alla carne il rosmarino e la salvia.
Steps to make Arrosto di maiale al profumo di rosmarino:
- Tagliare le verdure e metterle nella pentola. Aggiungere prezzemolo, aglio, alloro e rosmarino. Far rosolare da tutti i lati e poi sfumare con il vino bianco. Aggiungere poi l’acqua senza superare il livello indicato all’interno della pentola. Chiudere il coperchio e dal sibilo abbassare la fiamma, e cuocere 20 minuti circa.
- Aprire la pentola e cuocere altri 10 minuti. Quando l’arrosto sarà freddo tagliarlo a fette. Frullare il fondo di cottura, e creare una salsa che metterete sopra le fettine di arrosto.
- Impiattare le fette di arrosto e versare sopra la salsa (scaldata) più un filo d’olio evo e qualche ciuffo di rosmarino.
Arrotolatevi intorno le fettine di pancetta e legate con dello spago da cucina. Infilzate lo spiedo al centro dell'arrosto, accendete il grill e fate cuocer. Scarica subito la foto Lonza Arrosto Di Maiale Arrosto Al Rosmarino. Continua la ricerca nella raccolta di iStock di immagini stock royalty-free con foto di Aglio - Alliacee pronte per essere scaricate in modo semplice e rapido. l'arrosto di maiale in casseruola è un secondo piatto molto gustoso e semplicissimo da preparare. In un mortaio, pestate il lardo insieme ad un trito composto da lardo, aglio, salvia e rosmarino, continuate a pestare fino ad ottenere una sorta di pasta.
So that is going to wrap this up with this special food arrosto di maiale al profumo di rosmarino recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
