Hey everyone, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, pollo farcito con le patate arrosto. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Pollo farcito con le patate arrosto is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Pollo farcito con le patate arrosto is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook pollo farcito con le patate arrosto using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pollo farcito con le patate arrosto:
- Make ready Cosce pollo 2(disossate)
- Take 500 g Petto di pollo
- Get 300 g Carne macinata di vitello
- Get 3 Salsicce di maiale
- Take 100 g Parmigiano reggiano grattugiato
- Make ready 1 Uovo
- Make ready qb Sale fino
- Get qb Pepe nero
- Take qb Prezzemolo tritato
Steps to make Pollo farcito con le patate arrosto:
- Preparazione della farcitura :togliete le salsicce dal budello e mettete la carne in una ciotola, aggiungete la carne macinata di vitello, il parmigiano reggiano grattugiato, l'uovo sbattuto, il prezzemolo tritato finemente e mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti. Aggiungete il sale e il pepe.
- Prendete le cosce di pollo disossate, posizionate il ripieno sulla carne e arrotolate aiutandovi con della carta forno chiudendo bene ai lati come fosse un salame. Prendete il petto di pollo e tagliate a fette, con un pestacarne battete leggermente le fettine. Posate su ogni fettina di petto di pollo un po' di composto della farcitura. Arrotolate con lo stesso procedimento di cui sopra.
- Disponete i rotoli formati su di una teglia da forno.
- Cuocere in forno per 50 minuti circa a 170 gradi, girando i rotoli din tanto in tanto. Bisogna controllare la cottura della carne, i rotoli realizzati con il petto di pollo cuociono prima.
- Quando sono cotti, togliere la carta forno dai rotoli farciti e lasciare raffreddare per poter affettare la carne. Potete servire accompagnati da patate arrosto o insalata.
So that’s going to wrap it up for this special food pollo farcito con le patate arrosto recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
