Hey everyone, it’s John, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, polpettone di carne ripieno di uova sode. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Il Polpettone con uova sode è una valida alternativa alle solite polpette. La patata darà ancora più morbidezza al vostro polpettone di carne. Ma se non ce l'avete, potete anche non metterla.
Polpettone di carne ripieno di uova sode is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Polpettone di carne ripieno di uova sode is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook polpettone di carne ripieno di uova sode using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Polpettone di carne ripieno di uova sode:
- Take Ingredienti:
- Prepare ■ 1kg carne macinata mista
- Get ■1 cipolla grande, 1carota grande, sedano
- Get 1 ◾zucchina tonda
- Take ■ pan grattato q. b
- Take ■ 50g parmigiano grattugiato
- Take ■ 2 uova
- Get ■ aromi
- Make ready Per il ripieno :
- Take ◾prosciutto cotto 1 etto
- Prepare 6 fettine ◾fette di formaggio
- Prepare 3 ◾uova sode
Ora dobbiamo arrotolare aiutandoci con il lembo della carta forno, richiudiamo il. Mescolate le carni con l'uovo rimasto, l'aglio tritato, il parmigiano reggiano, la patata schiacciata, noce moscata, sale e pepe e stendete il composto fra due fogli di carta da Arrotolate il composto di carne sul ripieno, aiutandovi con la carta da forno sottostante. Compattate bene il polpettone e infarinatelo. Il polpettone con uova sode è un secondo piatto per il pranzo domenicale e spesso servito nelle festività pasquali, talmente buono che piace a grandi e piccoli.
Steps to make Polpettone di carne ripieno di uova sode:
- Soffriggere la cipolla, il sedano e la carota con olio extravergine
- Dentro una casseruola mettere la carne macinata, le uova, il soffritto, il pan grattato, il parmigiano grattugiato, la zucchina gratinata e gli aromi. Impastare fino a ottenere un composto non troppo mole e non troppo duro.
- Stendere l'impasto sulla carta forno. Sopra mettere le fette di prosciutto cotto. Sopra il prosciutto fette di formaggio e alla fine le uova sode tagliate a metà. Arrotolare aiutandovi con della carta forno e chiudere con un foglio di alluminio. Cottura 1h 220°C. - Passati 50min togliere l'alluminio e cucinare x altri 10min. in modo che diventi bello dorato.
Viene preparato con un macinato di carne a piacere, insaporito con il parmigiano grattugiato e farcito con le uova sode intere, che. Per preparare il Polpettone in Crosta Ripieno con Uova Sode iniziate preparando le Uova Sode. Il bello del polpettone di carne con uova sode è che può essere consumato sia nelle grandi occasioni, come feste o semplicemente la domenica, che durante le gite fuori porta, come piatto unico per un picnic. Uova sode con ripieno di capperi e fave. Uova sode con tartare di ortaggi e sottaceti.
So that is going to wrap this up with this exceptional food polpettone di carne ripieno di uova sode recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
