Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, polpettone di fagiolini. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Polpettone di fagiolini is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Polpettone di fagiolini is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Questo polpettone di patate e fagiolini è infatti una gustosa preparazione che si pronta in poche mosse e dal risultato garantito! Profumato, dal gusto instenso ma delicato. Il polpettone di fagiolini è un gustosissimo secondo piatto in grado di mettere d'accordo tutti i Perfetto servito caldo, il polpettone di fagiolini può esser gustato anche tiepido, in modo tale da.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook polpettone di fagiolini using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Polpettone di fagiolini:
- Get 700 gr Patate
- Make ready 350 gr Fagiolini
- Take 2 Uova
- Make ready Cipolla mezza di media dimensione
- Prepare 50 gr Parmigiano
- Get Olio EVO
- Get 100 gr Pan grattato
Ho visto qualche giorno fa la ricetta su Sale&Pepe di giugno e, avendo dei bei fagiolini a disposizione, ho. Il polpettone di fagiolini si fa senza patate. Ma veniamo al nostro polpettone, di fagiolini e genovese, "scciattamaio" in genovese secondo il dizionario di Olivari. Oggi vi propongo una ricetta della.
Steps to make Polpettone di fagiolini:
- Pulire i fagiolini e farli bollire.
- Far cuocere le patate in acqua senza pelarle (se volete la pentola a pressione va benissimo) e quando sono pronte privarle della buccia.
- Passare patate e fagiolini nel passa verdure, aggiungere al composto ottentuo il sale, le uova e il parmigiano grattuggiato. Amalgamare il tutto.
- In un tegame capiente mettere a soffriggere la cipolla in abbondante olio e qundo risulta essere bionda, aggiungere il composto con i fagiolini, lasciando cuocere per alcuni minuti
- Prendere una teglia del diametro di circa 32 cm, ungerla bene e spargere metà pan grattato.
- Distribuire uniformemente il composto tolto dal fuoco, effettuare alcuni leggeri solchi con una forchetta e spargere il restante pan grattato.
- Portare il forno a 180°C, distribuire un filo d’olio sul polpettone ed infornarlo per circa trenta minuti.
- Si mangia freddo, ma è ottimo anche caldo.
Coprite il polpettone di fagiolini con della carta da forno. Il polpettone di fagiolini è una ricetta tipica della Liguria, ha un gusto piacevole che si apprezza soprattutto quando è freddo (temperatura ambiente) o appena tiepido. Il polpettone di fagiolini è un piatto estivo classico della cucina ligure, rigorosamente vegetariano Il polpettone di fagiolini è perfetto per i pic nic, per preparare dei gustosi panini e tagliato a cubetti. Il polpettone alla ligure o alla genovese è uno sformato vegetariano realizzato con patate, fagiolini, uova, formaggio grattugiato e maggiorana. Una preparazione base della cucina ligure realizzata con.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food polpettone di fagiolini recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
