Polpettone di carne con patate e carote
Polpettone di carne con patate e carote

Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, polpettone di carne con patate e carote. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

. e dopo la ricetta del polpettone di carne classico, non poteva certo mancare il polpettone ripieno!.e come promesso eccomi con la mia ricetta! Io lo. l POLPETTONE AL FORNO con PATATE è il secondo piatto della domenica per eccellenza. Nel polpettone e nelle polpette aggiungo sempre un ingrediente Il polpettone di carne è perfetto sia per cena in famiglia sia se avete ospiti, è sempre un gran successo.

Polpettone di carne con patate e carote is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Polpettone di carne con patate e carote is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook polpettone di carne con patate e carote using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Polpettone di carne con patate e carote:
  1. Get 1 cipolla
  2. Get 3 carote
  3. Make ready 3 patate
  4. Make ready 1 aglio
  5. Prepare 500 g carne trita
  6. Get 8 fette bacon
  7. Take 2 fette pancarrè
  8. Make ready 1 uovo
  9. Make ready 3/4 cucchiai pangrattato
  10. Make ready q.b Sale e pepe
  11. Get 2 cucchiai latte
  12. Take 1/2 bicchiere vino
  13. Take 3/4 cucchiai parmigiano

Dopo il riposo tagliamo il nostro polpettone ripieno di spinaci e carote e lo accompagniamo con le patate novelle, oppure potremmo preparare delle patate. Un secondo piatto facile e rustico al quale basta abbinare delle patate al forno o delle verdure grigliate per renderlo speciale. Questo polpettone di carne è un ottimo secondo piatto ideale, buono facile e Trascorso questo tempo fate soffriggere in una casseruola la cipolla, il sedano e la carota tagliati. Oggi prepariamo il Polpettone con patate e carne.

Instructions to make Polpettone di carne con patate e carote:
  1. Per prima cosa preparo le patate e le carote tagliandole di grandezza uguale, poi affetto la cipolla e tolgo l'anima all'aglio.
  2. In una ciotola metto le fette di pancarrè con due cucchiai di latte, mentre si ammorbidisce inizio a preparare la carne. In altra ciotola capiente metto la carne trita, l'uovo, il parmigiano, e il pangrattato aggiusto di sale e pepe e mescolo con le mani.
  3. Quando il tutto è omogeneo aggiungo le fette di pane e continuo a mescolare. Deve risultare bello compatto se non è così aggiungo un po' di pangrattato. Quando è pronto gli do la classica forma del polpettone, e lo passo nel pangrattato.
  4. Ora lo passo fino a doratura in una padella con un po' d'olio. Nel frattempo sul tagliere dispongo le fette di bacon, così che quando il polpettone è dorato lo arrotoolo nelle fette.
  5. Nelle stessa padella del polpettone faccio andare le verdure e sfumo con il vino. Aggiungo la carne e copro con la stagnola, inforno a 200° per 20 minuti, poi tolgo la stagnola e cuocio ancora per 45 minuti.
  6. Se volete una volta cotto frullate un po' di verdure con il fondo di cottura, viene fuori una crema buonissima.

Si tratta di una validissima alternativa da prendere in considerazione per completare alla grande il menu da proporre per il pranzo della domenica ai propri ospiti. Il polpettone di lenticchie è un piatto molto semplice da preparare. Non fatevi ingannare dalla sua apparenza perché in realtà è senza uova e molto leggero. Tutti i vostri commenti su POLPETTONE DI LENTICCHIE, PATATE E CAROTE SENZA UOVA. Inoltre, ho arricchito l'impasto del polpettone con freschissime erbe aromatiche adatte per insaporire carni e verdure.

So that is going to wrap it up with this exceptional food polpettone di carne con patate e carote recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!