Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, risotto salsiccia ed erbe. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Tipico della cucina regionale del Nord Italia, assieme al risotto allo zafferano, il risotto alla salsiccia è un piatto rustico, che si accompagna bene ad un buon bicchiere di vino rosso e si sposa con il profumo delle erbe aromatiche come salvia e rosmarino. Il risotto alla birra e salsiccia è un goloso primo piatto molto semplice da preparare la cui particolarità è quella di sfumare il riso con la birra anzichè con il vino. In questo modo il risotto assume un retrogusto leggermente amarognolo davvero interessante; l'unica cosa che mi sento di consigliarti è quella di usare una birra dal gusto delicato e non troppo amara, una blanche o una.
Risotto salsiccia ed erbe is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Risotto salsiccia ed erbe is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook risotto salsiccia ed erbe using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Risotto salsiccia ed erbe:
- Get 250 gr riso
- Prepare 1 litro brodo
- Get Burro
- Take Cipolla
- Get 200 gr salsiccia
- Prepare Rosmarino
- Make ready Salvia
- Take Parmigiano grattugiato
- Make ready 1 bicchiere vino bianco
Sbucciare, lavare e asciugare le patate di uguali dimensioni, tagliarle a fette di mezzo centimetro senza incidere fino alla. Bucherellate le salsicce con i rebbi di una forchetta, così da facilitare la fuoriuscita del grasso in cottura. Sistematele in una padella antiaderente, aggiungete lo spicchio d'aglio interno e la foglia di alloro. Cuocete a fuoco vivace così da lasciar colorire le salsicce e giratele spesso con un forchettone di legno.
Steps to make Risotto salsiccia ed erbe:
- Prepariamo il brodo.
- In una pentola mettiamo un noce di burro e la cipolla tritata lasciamo rosolare e aggiungiamo il riso.
- Lasciamolo tostare qualche minuto girandolo bene e aggiungiamo il vino bianco, sfumiamo e iniziamo ad aggiungere il brodo. Il risotto non va mai annegato. Ma deve assorbire piano piano.
- Aggiungiamo la salsiccia il rosmarino e la salvia e portiamo a fine cottura. Aggiungiamo una noce di burro e serviamo con parmigiano grattuggiato
In caso di necessità meglio muovere il recipiente. Il risotto zucca e salsiccia è un delizioso primo piatto, perfetto per tutti gli amanti di questa tipologia di primo piatto e che non possono fare a meno di un alimento così caratteristico della stagione autunnale, come appunto la zucca. Molte regioni italiane hanno la propria "formula" quando si parla di fritto misto. A parte quello, amatissimo, di pesce, ci sono delle versioni di terra molto interessanti. Il risotto con salsiccia è un gustoso primo piatto particolarmente apprezzato per il suo gusto deciso e l'invitante profumo, facile da preparare e adatto a qualsiasi occasione.
So that’s going to wrap it up with this special food risotto salsiccia ed erbe recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
