Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, trofie con zucchine e acciughe. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Trofie con zucchine e acciughe is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Trofie con zucchine e acciughe is something which I have loved my whole life.
Per preparare le trofie con crema di zucchine e pancetta, per prima cosa mettete a bollire una pentola di acqua per cuocere la pasta. Rosolare uno spicchio d'aglio in una padella con due cucchiai di olio evo. La trofie cremose con zucchine e funghi sono un primo piatto profumato di sottobosco e basilico, una variante appetitosa delle famose trofie al pesto con fagiolini e patate.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook trofie con zucchine e acciughe using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Trofie con zucchine e acciughe:
- Get 200 g trofie
- Prepare 2 zucchine
- Take 1 spicchio aglio
- Take 1 ciuffo Prezzemolo
- Take Pepe
- Take 30/40 gParmigiano
- Get Sale
- Take 3 filietti acciughe
- Make ready Acqua di cottura per mantecare
Unisci le zucchine e i funghi preparati. Le trofie sono un tipo di pasta alimentare sottile, di forma allungata ed attorcigliata di origine ligure. Le trofie per definizione sono quelle preparate con il tipico pesto alla genovese: in questa ricetta vedremo come preparare una delle innumerevoli varianti, ovvero le trofie con zucchine e speck. La preparazione delle trofie cremose con zucchine, rucola e pancetta è molto semplice.
Instructions to make Trofie con zucchine e acciughe:
- Lavare e tagliare le zucchine. Mettere in padella con olio e 1 spicchio di aglio in camicia. Dopo 7/8 minuti aggiustare di sale e pepe. Terminare la cottura e aggiungere prezzemolo.
- Mettere in un frullatore le zucchine con il prezzemolo, il parmigiano e i filetti di acciughe. Frullare 1/2 minuti
- Creare una crema per condire la pasta.
- Cuocere le trofie per 8 minuti e mantecarle per 2 minuti aggiungendo acqua di cottura.
- Buon appetito
Innanzitutto lavate velocemente la rucola, tamponatela con un canovaccio e lasciate asciugare. Quando comincia ad imbiondirsi aggiungete le zucchine e saltatele per pochi minuti. La pasta panna e zucchine è un primo piatto che mette tutti d'accordo, lo adoreranno i più grandi come i più piccini. È la sua capacità di coniugare la bontà della panna con la delicatezza delle zucchine a renderlo così apprezzato. Economiche e sane, le trofie con lenticchie e zucchine al peperoncino vi stupiranno con il loro sapore… di casa. Si tratta, infatti, di un piatto molto semplice, diremmo quasi basico, eppure - come tutte le cose semplici - capace di dare grande soddisfazione al palato.
So that is going to wrap it up for this exceptional food trofie con zucchine e acciughe recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
