Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, crostata salata con zucchine. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Crostata con zucchine, una torta salata buonissima, pratica e veloce da fare, perfetta per buffet e picnic perché si mangia fredda. La base della crostata con zucchine è senza uova, senza burro ma con l'acqua calda e una piccola quantità di olio di semi di arachidi. La crostata salata con zucchine e grana è una delle torte salate che amo di più!
Crostata salata con zucchine is one of the most favored of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Crostata salata con zucchine is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have crostata salata con zucchine using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Crostata salata con zucchine:
- Prepare 1 rotolo pasta sfoglia tondo
- Get 1 kg zucchine romanesche
- Make ready 1 cipolla
- Make ready Basilico (4/5 foglie)
- Prepare 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
- Get q.b Sale
- Make ready 4 cucchiaini Pecorino Romano o parmigiano reggiano
- Take q.b Pepe
- Prepare 1 cucchiaino dado vegetale (io uso Dial brodo)
- Make ready 100 gr mascarpone
Disponete sulla farcia le strisce di pasta formando un graticcio, poi spennellatele con latte o un uovo sbattuto. Biscottini salati al formaggio e pistacchi. Crostata salata con zucchine, parmigiano e basilico. Mini muffin salati con pomodorini al forno, olive Tritate anche lo scalogno e versatelo sulle zucchine.
Steps to make Crostata salata con zucchine:
- Lavare e tagliare le zucchine a rondelle. Pulire e tagliare la cipolla.
- Mettere le verdure in padella aggiungere l'olio, il dado, il basilico. Saltare in padella per una decina di minuti. Le verdure devono essere al dente. Aggiustare di sale. Quindi spegnere la fiamma e lasciar intiepidire.
- Tirare fuori dal frigo il rotolo di pasta sfoglia. Aspettare una decina di minuti prima di maneggiarlo. Accendere il forno a 200 gradi.
- Foderare con la pasta sfoglia una teglia tonda da circa 22 cm di diametro (non togliere la carta che avvolge la pasta sfoglia, ma utilizzarla come carta forno)
- Aggiungere alle zucchine il mascarpone (andrà benissimo anche un altro formaggio morbido tipo Philadelphia). Se si sono freddate troppo fare questa operazione sul fornello acceso. Aggiungere il pecorino e il pepe.
- Versare il composto nella pasta sfoglia. Tagliare la parte di pasta che fuoriesce dalla teglia e ricavarne delle striscioline che utilizzerete per comporre la crostata.
- Infornare per circa 30 minuti (forno ventilato se possibile)
Aggiustate DI sale, aggiungete un filo DI olio e accendete IL. La crostata salata è una ricetta davvero veloce da preparare, che vi consigliamo di provare poiché in estate è particolarmente indicata. Cominciamo a fare gli strati con le zucchine tagliate per lungo. Versiamo il composto di stracchino e aggiungiamo altre zucchine, avendo cura di formare dei cerchi. La crostata salata pesto e zucchine è un piatto molto semplice e veloce da preparare, ideale come salvacena, per un aperitivo o per una gita fuori porta.
So that is going to wrap this up for this special food crostata salata con zucchine recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
