Hey everyone, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, zucchine alla poverella. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Le zucchine alla poverella morbide,un piatto semplice e sano, una specialità della cucina pugliese, tutt'oggi tra le tipicità gastronomiche più gradite di. Un piatto che mi suscita tanti ricordi da piccola.ho provato a rifarlo ed è venuto una meraviglia. Le zucchine alla poverella sono un piatto tipico della cucina tradizionale pugliese.
Zucchine alla poverella is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Zucchine alla poverella is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook zucchine alla poverella using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Zucchine alla poverella:
- Prepare 1 kg zucchine
- Make ready Menta fresca
- Prepare Olio di semi per friggere
- Make ready Sale, olio EVO, aceto
- Take 1 spicchio d'aglio
Si tratta di una ricetta tipica pugliese della tradizione contadina, proprio per questo. Con delle zucchine alla poverella porterete a tavola un contorno semplice e gustoso ma facilissimo da preparare. Per preparare le zucchine alla poverella dovete partire proprio dalle zucchine. In Puglia, povero vuol dire ricco. È vero, l'espressione "alla poverella" si riferisce alla povertà di un tempo, all'estrema semplicità delle ricette e delle preparazioni.
Steps to make Zucchine alla poverella:
- Prendere le zucchine, lavarle bene e affettarle sottili sottili. Metterle in un grande scolapasta e farle seccare al sole finché non avranno perso l'acqua di vegetazione
- Friggerne poche alla volta in olio bollente fino a farle dorare
- Scolarle e farle asciugare su un foglio di Scottex. In una padella mettere un filo d'olio Evo, 1 spicchio d'aglio e fare saltare le zucchine tutte insieme. Aggiungere un goccio d'aceto e far evaporare. Spegnere il fuoco e profumare con qualche foglia di menta spezzettata grossolanamente e… voilà sono pronte per essere gustate.
La zucchine alla poverella sono un contorno tipico pugliese, zucchine a rondelle, fritte e condite con olio d'oliva, aceto e menta fresca. Preparare le zucchine alla poverella è molto Facile e Veloce. Le zucchine alla poverella sono un contorno dal sapore e profumo mediterraneo, tipico della cucina pugliese: scopri subito la ricetta tradizionale. Lavare, spuntare e affettare le zucchine a fette sottili. Disporle su un vassoio grande coperto da un canovaccio e lasciarle asciugare al sole, se è possibile.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food zucchine alla poverella recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
