Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, sedani rigati con i funghi (versione light). One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Sedani rigati con i funghi (versione light) is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Sedani rigati con i funghi (versione light) is something that I have loved my whole life.
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To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook sedani rigati con i funghi (versione light) using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Sedani rigati con i funghi (versione light):
- Make ready 400 gr sedani rigati
- Make ready 1 cipolla
- Make ready 1 latta di pomodoro
- Prepare 300 gr funghi porcini freschi
- Make ready Q.b. acqua
- Get Q.b. sale
- Get Q.b basilico o prezzemolo
- Prepare Q.b.olio evo
Inizialmente diffusi a Napoli nella versione liscia, erano detti "denti di elefante". Per preparare i sedani rigati in fonduta di grana padano e funghi porcini cominciate con il lavare e pulire i funghi, per chi usa quelli secchi metteteli a bagno in acqua bollente. Preparate una padella ampia bagnata con un filo di olio, una noce di burro e due spicchi di aglio schiacciati, scaldate e aggiungete i funghi per farli insaporire. Per preparare i sedanini pasticciati al forno cominciate dalla pulizia dei funghi champignon.
Instructions to make Sedani rigati con i funghi (versione light):
- Tritare finemente la cipolla e metterla in una pentola capiente.
- Aggiungere i funghi e po' d'acqua. Fare cuocere per 10 minuti o fintantoché l'acqua non si sia asciugata.
- Aggiungere la salsa di pomodoro e aggiustare di sale. Fare cuocere per 15 minuti a fuoco basso.
- A fine cottura aggiungere un filo di olio evo e le foglie di basilico (o a piacere prezzemolo)
- Mentra il sugo cuoce, portare a bollore l'acqua e cuocere i sedani al dente. Scolateli e condite con il sugo. Servite subito
I sedani rigati con fonduta di gorgonzola dolce, zucchine e noci sono un primo piatto cremoso e dal sapore stuzzicante, ideale da consumare durante un pranzo in compagnia. Un'ottima portata da accompagnare con un buon bicchiere di vino bianco. Realizzare questa ricetta è piuttosto semplice e il suo sapore avvolgente vi stupirà! Il tocco finale è dato dalla nota croccante delle noci tritate. I funghi sono l'alimento autunnale per eccellenza.
So that is going to wrap it up for this exceptional food sedani rigati con i funghi (versione light) recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
