Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, risotto alle zucchine con polvere di speck 🥒🥓. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Risotto alle zucchine zafferano e speck Mantecare, oltre con il burro e il parmigiano, aggiungendo speck a dadini. Risotto alle zucchine e salmone Versare una parte del salmone mentre si fa indorare la cipolla nell'olio. A fine cottura aggiungere, volendo la panna, ed il restante salmone tagliato.
Risotto alle zucchine con polvere di speck 🥒🥓 is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Risotto alle zucchine con polvere di speck 🥒🥓 is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook risotto alle zucchine con polvere di speck 🥒🥓 using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Risotto alle zucchine con polvere di speck 🥒🥓:
- Take 180 g Riso Sant’Andrea
- Take 1 cipolla
- Prepare 1 zucchina
- Get 20 g speck
- Prepare Q. B
- Make ready Brodo vegetale
- Take Parmigiano reggiano
- Prepare Burro
- Take Olio evo
- Prepare Sale
- Make ready Pepe
Ricetta Risotto allo Speck Alto Adige con giardino di Melone Mantovano. Lasciate a bocca aperta i vostri cari o i vostri ospiti con una sorpresa culinaria realizzata con melone dolce, fiori commestibili e un risotto delicato. Pancake di zucchine alle erbe aromatiche con Speck Alto Adige. Un primo di riso molto sfizioso, che associa il sapore delicato delle zucchine con l'aroma affumicato inconfondibile del salume per eccellenza dello splendido Alto Adige.
Instructions to make Risotto alle zucchine con polvere di speck 🥒🥓:
- Mondare le zucchine e prelevare la parte verde con un pelapatate, ottenendo delle striscioline che andranno tagliuzzate al coltello. Tenere da parte qualcuna per la guarnizione del piatto finale.
- Tagliare le zucchine. Cuocere in padella con olio evo per 5 minuti. Frullare le zucchine con olio, sale, pepe e parmigiano reggiano. Tenere da parte.
- Tritare la cipolla e rosolare in una casseruola con olio evo. Tostare il riso. Sfumare con vino bianco e aggiungere il brodo vegetale per la cottura.
- Nel frattempo tagliare finemente lo speck. Rosolare in padella lo speck e le buccia di zucchina per renderle croccante. Tenere da parte.
- Aggiungere la crema di zucchine a metà cottura.
- A cottura completata, spegnere la fiamma e lasciare riposare per un minuto. Mantecare con burro e parmigiano reggiano.
- Impiattare a piacere con speck e zucchine croccanti.
Ricetta della tradizione emiliana per un primo piatto saporito e nutriente, il risotto con pollo e funghi è ideale anche come piatto unico. Tagliare lo speck a lamelle e farlo saltare in padella senza aggiungere condimenti, fino a quando avrà assunto una consistenza croccante. Pochi minuti prima del termine della cottura del riso, rimuovere il coperchio, alzare la fiamma per farlo asciugare e mantecare con i dadini di formaggio Taleggio e con. Il risotto gamberi e zucchine è un primo adatto ad ogni occasione. Facile da fare può essere preparato in un giorno qualunque ma è proprio l'ideale se presentato durante una cena a base di pesce, perché decisamente sobrio, elegante e raffinato e quindi proponendolo ai vostri ospiti, farete un figurone.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food risotto alle zucchine con polvere di speck 🥒🥓 recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
