Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, cous cous con pesto di zucchine e salmone affumicato. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Il COUS COUS ZUCCHINE E SALMONE è un primo piatto mediterraneo, leggero e gustoso. Una ricetta facile e veloce, al profumo di limone. Il couscous viene condito con del salmone affumicato e dadini di zucchine trifolate.
Cous cous con pesto di zucchine e salmone affumicato is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Cous cous con pesto di zucchine e salmone affumicato is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook cous cous con pesto di zucchine e salmone affumicato using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Cous cous con pesto di zucchine e salmone affumicato:
- Prepare Per il pesto di zucchine
- Make ready 200 gr. zucchine
- Prepare 30 gr. parmigiano
- Make ready 30 gr. pecorino romano
- Make ready 30 gr. pinoli
- Make ready 10 gr. basilico
- Prepare 125 gr. olio evo
- Get 2 gr. sale
- Prepare Per il cous cous
- Make ready 289 gr. cous cous di semola di grano duro integrale precotto
- Make ready 400 ml. acqua
- Get q.b Sale
- Get 1 cucchiaio olio
- Make ready 200 gr. salmone affumicato
Del cous cous, di zucchine, un classico che si presta all'estro creativo di chiunque ami giocare con i colori e con i sapori. Versare l'olio di cottura delle zucchine nel cous cous e mescolare bene per insaporirlo. Cous cous con avocado zucchine salmone affumicato mirtilli e lime e il post da non leggere. Una ricetta fresca e leggera: il cous cous con salmone affumicato e melanzane sono una vera delizia!
Instructions to make Cous cous con pesto di zucchine e salmone affumicato:
- Partendo dal pesto di zucchine lavarle e grattuggiare e metterle a riposo per circa 30 minuti in un colino con i 2 gr. di sale per togliere l'acqua in eccesso.
- Mettere a bollire i 400 ml. di acqua e quando questa bolle aggiungere il sale.
- Inserire le zucchine strizzate, i formaggi, il basilico lavato e asciugato, i pinoli dentro un frullatore ad immersione e aggiungere gradualmente i 125 ml. di olio fino a creare il pesto.
- Ora in un wok mettere il cous cous con il cucchiaio di olio e sgranare. Aggiungere l'acqua bollente e coprire con un coperchio per 5 minuti.
- Prendere il salmone e tagliare a tocchetti.
- Aggiungere il pesto al cous cous e sgranare nuovamente.
- Aggiungere il salmone affumicato, mischiare e servire.
- Se lo si reputa troppo asciutto aggiungere un filo di olio evo e…. Buon appetito!😉
I fagottini di zucchine salmone sono un piatto completo sano e gustoso , ottimo da preparare anche per cene tra amici. Far bollire del brodo vegetale o del brodo di pesce. Sistemare il cous cous in un recipiente e bagnarlo con dell'olio di oliva. Il Cous Cous integale con zucchine, salmone, pistacchi e menta è un primo piatto freddo primaverile, leggero, facile e veloce da preparare. Un mix di ingredienti ricco di gusto, con la menta e il limone che donano una nota piacevolmente fresca e pungente al cous cous.
So that is going to wrap it up with this exceptional food cous cous con pesto di zucchine e salmone affumicato recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
