Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, maccheroni con zucchine e pesto veloce di zucchine. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Maccheroni con zucchine e pesto veloce di zucchine is one of the most popular of current trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Maccheroni con zucchine e pesto veloce di zucchine is something which I have loved my whole life.
Veloce da preparare e molto saporito è il condimento che ho abbinato a questa pasta trafilata in bronzo. Un primo piatto sfizioso e gustosissimo, i maccheroni con bottarga, fiori di zucca e zucchine sono facili e velocissimi da preparare. Pronta in meno di mezz'ora è una ricetta gustosa e adatta ad ogni occasione: dal pranzo veloce in famiglia alla cena con amici aggiungendo, in questo caso, qualche.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have maccheroni con zucchine e pesto veloce di zucchine using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Maccheroni con zucchine e pesto veloce di zucchine:
- Prepare 6 zucchine (se sono grandi 5)
- Get 1 cipolla dorata
- Make ready 10 foglie basilico
- Make ready 150 g provolone piccante
- Get Olio evo
- Make ready 350 g maccheroni
Ricetta Pasta zucchine e gamberetti: La pasta zucchine e gamberetti presenta una coppia di sapori consolidata: la zucchina spalleggia, con il suo sapore di terra, il gusto del mare dato dai gamberetti. Un piatto veloce, pratico, la pasta zucchine e gamberetti sorprende per il suo equilibrio! Servite con una spolverata di parmigiano. Il pesto di menta e zucchine è un condimento estivo delizioso per una buona pasta.
Instructions to make Maccheroni con zucchine e pesto veloce di zucchine:
- Per prima cosa tritare la cipolla e metterla in una bella padella antiaderente capiente con 5 cucchiai di olio evo. Lavare e tagliare le zucchine a metà e poi a fettine. Far soffriggere la cipolla, quando sarà bionda aggiungere le zucchine, salare a piacere e coprire abbassando leggermente la fiamma. Intanto preparare la pentola per la pasta e portare ad ebollizione l’acqua.
- Quando le zucchine avranno buttato fuori l’acqua, scoprire e lasciar cuocere in modo che soffriggano e si dorino. Qualora si asciugassero è possibile aggiungere un po’ di acqua salata. A questo punto calate la pasta.
- Intanto che i maccheroni cuociono, mettere in una ciotola metà delle zucchine, le foglie di basilico 1 mestolo di acqua di cottura della pasta, 2 cucchiai di olio e frullare con un frullatore ad immersione. Meglio assaggiare per valutare la sapidità. Il composto deve risultare cremoso in caso è possibile aggiungere altra acqua di cottura o olio, oppure un goccio di latte. Versare il composto nuovamente nella padella con le zucchine.
- Prima di scolare la pasta tenere da parte dell’acqua di cottura e grattugiare il provolone. Scolare la pasta e versarla nella padella con le zucchine e il pesto di zucchine, aggiungere il provolone e dell’acqua di cottura in modo che facendo saltare il tutto a fuoco medio risulti ben amalgamato e cremoso.
- Servire e assaporare!!
Potete realizzare questo primo piatto in modo semplice e veloce, particolarmente buono se fatto con Il pesto di zucchine e menta è un ottima base per un primo piatto vegetariano molto profumato ed estivo. Cuocete i maccheroni in acqua bollente salata, scolateli e conditeli con il pesto, completando con pecorino a scaglie. Garganelli con spigola, pomodoro e salsa di zucchine. Aggiungete al pesto le zucchine (tranne quelli a cubetti) e frullate di nuovo, aggiungendo anche l'olio e il parmigiano grattugiato e il pecorino grattugiato. Nel frattempo cuocete la pasta in acqua salata, scolatele al dente e conditela con il pesto.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food maccheroni con zucchine e pesto veloce di zucchine recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
