Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, muffin zucchine cotto e olive. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Muffin zucchine cotto e olive is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Muffin zucchine cotto e olive is something that I have loved my whole life.
Ormai il nuovo forno Smeg non ha più segreti per noi!! Dopo la prima prova muffin, abbiamo ripetuto Aggiungere il prosciutto cotto e le olive tagliate a pezzettini. Imburrare o oliare gli stampini mettendo anche un po' di formaggio grattugiato infornando.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook muffin zucchine cotto e olive using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Muffin zucchine cotto e olive:
- Take 2 o 3 zucchine medie frullate
- Take 20 g cipolla tritata
- Get 20 g Olio extravergine d' oliva
- Prepare 2 uova intere a temperatura ambiente
- Make ready 120 g latte
- Get 50 g Olio di Semi di Girasole
- Take 40 g Formaggio grattugiato
- Prepare 100 gr olive denocciolate
- Get 4 fette prosciutto cotto
- Take 280 g Farina
- Prepare 1 bustina lievito per salati
La ricetta originale era dei muffin con olive di Lu sule del forum Chechef, non avendo in dispensa le olive snocciolate. Taglia a pezzetti le olive e aggiungile all'impasto dei muffin, insieme alle zucchine. Mescola energicamente il composto per amalgamare bene tutti gli ingredienti. Estraili dal forno e gustali tiepidi o a temperatura ambiente.
Steps to make Muffin zucchine cotto e olive:
- Facciamo appassire la cipolla con un filo d' olio extravergine a fuoco dolce evitando così che si bruci per circa un minuto. Aggiungiamo dunque le zucchine tagliate a listarelle e poi a dadini, le cuociamo per 3/4 minuti sempre a fuoco dolce e, mettiamo il tutto a riposare dentro una bowl, aromatizziamo con della menta o basilico(a gusto).
- L' impasto del muffin si divide in due fasi parte liquida e parte secca. Per la parte liquida in una Bowl inseriamo: 2 uova che sbattiamo con i rebbi di una forchetta, il latte e l' olio di semi in questa precisa sequenza, mescoliamo bene per amalgamare il tutto. Per la parte secca: in una Bowl differente uniamo la farina, il formaggio grattugiato,il sale e il lievito per salati o in alternativa il lievito istantaneo. Amalgamiamo bene il tutto e aggiungiamo la parte liquida all' impasto secco.
- Amalgamiamo bene il tutto e aggiungiamo il condimento ovvero la purea di zucchine che abbiamo frullato una volta fatte riposare, il cotto e le olive tritati. Amalgamiamo bene il tutto e riempiamo i pirottini da muffin.
- Portiamo il nostro forno a 180° dopo 2 o 3 minuti lo possiamo abbassare a 170° inforniamo i nostri muffin e dopo 20/25 minuti li sforniamo e possiamo gustarli ben caldi. Buon appetito 😋
Trascorso il tempo di cottura, sfornate i muffin salati con zucchine e salmone, lasciateli intiepidire e serviteli. Tagliate le zucchine a pezzetti e versatele in una padella con olio extravergine d'oliva e cuocete a fuoco medio fino a renderle morbide. I muffin ricotta e zucchine sono davvero semplici e veloci da preparare ma come sempre in cucina è meglio prendere qualche accorgimento - Ricetta Antipasto : Muffin zucchine e prosciutto cotto da. Far raffreddare un po' prima di mangiare. Sono buonissimi gustati tiepidi ma deliziosi freddi.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food muffin zucchine cotto e olive recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
