Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, quiche di zucchine e pancetta. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Quiche di zucchine e pancetta is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They are nice and they look wonderful. Quiche di zucchine e pancetta is something which I have loved my whole life.
La quiche di zucchine è una preparazione ricca e succulenta, potete aggiungere dei cubetti di pancetta, come nella Quiche Lorraine, per renderla davvero unica. Se invece preferite restare sul vegetariano aggiungete dei cubetti di patate sbollentati e sostituite il formaggio a vostro piacimento. Deliziosa torta salata con zucchine, pancetta, uova e panna.per stupire i tuoi amici con una ricetta facile ma gustosa.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have quiche di zucchine e pancetta using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Quiche di zucchine e pancetta:
- Prepare 1 rotolo pasta brisè pronto (a breve vi scriverò la ricetta per farla in casa)
- Take 2 zucchine medie verdi
- Prepare 1 patata media
- Get 3 carote fresche
- Make ready 2 uova
- Prepare 200 g pancetta affumicata
- Make ready formaggio a pasta molle (senza lattosio per gli intolleranti)
- Make ready sale
- Prepare olio evo
E' ideale da servire come antipasto, aperitivo o buffet, ma potete prepararla anche per cena. Potete utilizzare la pasta brisè al posto della pasta sfoglia. Ne approfitto per augurarvi buon ferragosto!! Utilizzo solo ed esclusivamente le zucchine lunghe, il cui colore più comune è il verde scuro e sono tra le più diffuse nei mercati europei.
Steps to make Quiche di zucchine e pancetta:
- Per prima cosa lavate le zucchine e le carote e affettatele a rondelle molto sottili. - - Sbucciate e sminuzzate una cipolla intera e fatela imbiondire in un filo d’olio evo. Quando risulterà ben imbiondita aggiungete dapprima le carote e fate rosolare bene per circa 10 minuti, aggiungete la pancetta affumicata e la patata tagliata a cubetti e continuatela cottura. - - Ad ultimo aggiungete le zucchine, salate bene il tutto e fate cuocere per pochi minuti, 5 bastano.
- Versate il composto di verdure e pancetta in una ciotola capiente, aggiungete 1 uovo e mezzo (l’altra metà la dovrete spennellare sopra), un pizzico di sale, il parmigiano (stagionato 42 mesi per gli intolleranti) e un formaggio a pasta molle (per gli intolleranti senza lattosio), amalgamate bene il tutto. - - Accendete il forno a 180° funzione statica.
- Srotolate un rotolo di pasta brisè, con delle pinze da cucina togliete una decina di rondelle di zucchina e tenete da parte. - - Adagiate la pasta brisè sul fondo di una pirofila tonda rivestita di carta forno, versatevi il composto, livellate bene e sopra disponete le zucchine in maniera regolare, ripiegate i bordi della pasta brisè verso l’interno e spennellatevi l’uovo e infornate. - - Fate cuocere per 40 minuti a 180°. - - Sfornate, fate leggermente raffreddare, tagliate a fette e servite.
Questa quiche di zucchine, caprino e pancetta vi assicuro essere deliziosa, leggera , di sicuro effetto ed ottima come antipasto ma volendo anche come aperitivo se. - Ricetta Portata principale : Quiche di zucchine, pancetta e caprino da Arietta. Frullate le zucchine eliminando gli spicchi di aglio, unite all'ultimo il caprino a tocchetti e frullate nuovamente per qualche secondo. Con la quiche di zucchine e pancetta porterete in tavola una torta salata saporita e sostanziosa, perfetta come antipasto ma anche per un aperitivo, una cena in piedi o un pic nic. Lavare le zucchine e tagliarle a julienne , condirle con n po di olio evo ed un pizzico di sale e pepe bianco ed il timo. Stendere in uno stampo tondo la pasta brise (con il foglio di carta forno), adagiare le fette di pancetta e le zucchine.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food quiche di zucchine e pancetta recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
