Hello everybody, it’s Brad, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, minestra tiepida di patate, zucchine, tenerumi e fiori. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Minestra tiepida di patate, zucchine, tenerumi e fiori is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Minestra tiepida di patate, zucchine, tenerumi e fiori is something which I have loved my whole life.
Minestra siciliana di tenerumi, una delle minestre estive più tipiche della cucina siciliana. Tradizionalmente questa minestra, che è estiva a causa della stagionalità dei tenerumi, si serve tiepida, anche se a me piace calda. La minestra di zucchine e patate è una ricetta molto gustosa.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook minestra tiepida di patate, zucchine, tenerumi e fiori using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Minestra tiepida di patate, zucchine, tenerumi e fiori:
- Prepare 2 fasci di tenerumi di zucchine
- Prepare 6 zucchine piccole con fiore
- Make ready 2 patate
- Make ready qb sale
- Take qn olio EVO
Per la ricetta della minestra tiepida di zucchine, tagliate a dadini le zucchine. Spegnete le zucchine, frullatene un terzo e rimettete la crema in pentola con maggiorana e un paio di cucchiai di olio. La minestra di patate è un piatto perfetto per questo periodo dell'anno in cui il freddo inizia a farsi sentire. Un piatto facilissimo da preparare ma che gode di tutte le caratteristiche per diventare una vera e propria coccola culinaria grazie alle verdure che la compongono e ai profumi delle erbe aromatiche.
Steps to make Minestra tiepida di patate, zucchine, tenerumi e fiori:
- Taglia le patate 🥔 e le zucchine e separa i fiori
- Pulisci i tenerumi facendo attenzione a scegliere le foglie più tenere e conserva le piccole zucchine che eventualmente trovi tra i germogli. Tagliali a striscioline e lasciali a bagno per mezz’ora e risciacqua
- In una pentola alta metti a bollire le patate e quando l’acqua arriva a bollore aggiungi i tenerumi
- Dopo circa 15 minuti aggiungi le zucchine tagliate a dischetti e i fiori
- Vedrai che dopo circa 40 minuti sarà tutto ben cotto!
- Trasferisci la minestra in una coppa, aggiungi sale e olio e lascia raffreddare
La minestra di patate è un primo piatto sostanzioso e saporito, adatto soprattutto per i giorni più freddi dell'anno. Il risultato finale dovrà essere quello di una minestra molto densa. Unite i fiori di zucca e servite tiepida. Se sapete resistere, mettetela in frigo e aspettate: il giorno dopo sarà ancora più buona! Per preparare la minestra di patate bastano pochi e semplici passi.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food minestra tiepida di patate, zucchine, tenerumi e fiori recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
