Zucchina Lunga ripiena con Tonno e Pomodorini
Zucchina Lunga ripiena con Tonno e Pomodorini

Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, zucchina lunga ripiena con tonno e pomodorini. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Zucchina Lunga ripiena con Tonno e Pomodorini is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Zucchina Lunga ripiena con Tonno e Pomodorini is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook zucchina lunga ripiena con tonno e pomodorini using 8 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Zucchina Lunga ripiena con Tonno e Pomodorini:
  1. Make ready 1 zucchina lunga
  2. Prepare 1 decina di pomodorini
  3. Prepare 2 o 3 scatolette di tonno al naturale
  4. Get Cubetti formaggio a pasta filata
  5. Prepare 1 cucchiaino paprika dolce
  6. Prepare q.b Sale e pepe
  7. Take q.b Pangrattato
  8. Take q.b Olio extravergine d’oliva
Steps to make Zucchina Lunga ripiena con Tonno e Pomodorini:
  1. Mettete a bollire l’acqua per cuocere la zucchina.
  2. Intanto lavate e sbucciate con un pelapatate la zucchina.
  3. Tagliatela in pezzi, il più possibile regolari, e svuotatene l’interno senza gettare la polpa.
  4. Quando l’acqua bolle, salate e mettete a sbollentare la zucchina, compresi le parti interne.
  5. Dalla ripresa del bollore serviranno almeno 5 minuti, ma il tempo varia in base allo spessore della zucchina.
  6. Toglietela dall’acqua con una schiumarola, recuperando anche la polpa interna. (Io ho messo a bollire - più a lungo rispetto alle altre parti - anche la parte più stretta della zucchina, non adatta ad essere riempita, da impegnare in altre preparazioni).
  7. Mentre la zucchina si stempera, lavate e tagliate a cubetti i pomodorini, tagliate anche il formaggio e uniteli, in una ciotolina, al tonno sgocciolato e alla polpa cotta della zucchina.
  8. Mescolate il tutto aggiungendo la paprika, un pizzico di sale e uno di pepe.
  9. Predisponete una pirofila spolverando sul fondo del pangrattato con un filo d’olio.
  10. Riempite le zucchine e sistematele nella pirofila. Cospargete con altro pangrattato la superficie e un filo d’olio.
  11. Gratinate in forno, a 200°, per 10/15 minuti, fino a doratura ottimale.

So that’s going to wrap it up for this special food zucchina lunga ripiena con tonno e pomodorini recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!