Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, frittata di zucchine e cipolle al profumo di menta. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Per la ricetta della frittata di cipolle al profumo di menta, sbucciate le cipolle e tagliatele a fettine sottili. Aggiungete un cucchiaio di prezzemolo e uno di menta tritati; spegnete quando le. Frittata di Zucchine al Profumo di Menta.
Frittata di Zucchine e Cipolle al profumo di Menta is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Frittata di Zucchine e Cipolle al profumo di Menta is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have frittata di zucchine e cipolle al profumo di menta using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Frittata di Zucchine e Cipolle al profumo di Menta:
- Make ready 6 uova medie
- Prepare 1 kg zucchine
- Take 2-3 cipolle medie
- Take 100 gr parmigiano grattugiato
- Prepare 500 ml latte (Parmalat)
- Make ready qb Timo Selvatico (Cucinantica)
- Get qb Erba cipollina (Cucinantica)
- Prepare Menta fresca qb a piacere
- Make ready qb Sale, pepe e Olio EVO
La frittata di zucchine è un secondo piatto semplice da preparare e gustoso, soprattutto Per rendere la frittata di zucchine più aromatica potete aggiungere alle uova un po' di menta o prezzemolo. Se volete invece preparare una frittata di zucchine ancora più gustosa aggiungete una cipolla tagliata. Frittata al profumo di menta e basilico. Se le zucchine hanno i fiori uniteli alla frittata: puliteli, privateli.
Instructions to make Frittata di Zucchine e Cipolle al profumo di Menta:
- Iniziate preparando le cipolle e le zucchine, è importante che siano fredde quando preparerete la frittata, quindi potete prepararle anche in anticipo e conservarle in frigorifero. - - Tagliate le cipolle sottilmente, mettetele in un tegame con un paio di cucchiai di Olio EVO, salate e pepate a piacere e fate stufare a fuoco dolce. Se dovessero asciugarsi troppo aggiungete poca acqua.
- A parte lavate le zucchine, tagliatele a metà per la lunghezza, se dovessero essere troppo grandi togliete la parte “spugnosa” in modo che restino più croccanti. Fatele poi a tocchettini abbastanza piccoli. - - Mettetele in un tegame con poco Olio EVO, salate e pepate e fate dorare a fiamma viva giusto il tempo che facciano una crosticina croccante. Tenete da parte.
- Quando le cipolle e le zucchine saranno fredde in una ciotola rompete le uova, aggiungete le varie erbe aromatiche a piacere, salate e pepate e sbattete bene. - - Una volta che avrete un composto omogeneo aggiungete il latte e il parmigiano grattugiato, mescolate ancora bene sino a che sarà tutto ben amalgamato.
- In ultimo aggiungete le cipolle e le zucchine e incorporate il tutto, se di vostro gradimento potete aggiungete anche una punta di piccante per dare un tocco in più.
- Versate il composto in una teglia da forno di circa 30×40 cm che avrete prima leggermente oliato e cosparso di pangrattato (noi senza glutine). - - Livellate bene e infornate in forno già caldo a 180° in modalità ventilata per circa 22-25 minuti, fino a che in superficie sarà ben dorata. - - Una volta cotta potrete decidere se servirla ben calda oppure se farla freddare e gustarla così!
- Non vi resta che impiattare e gustare la frittata, noi abbiamo deciso di farla a quadratini e di servirla in un aperitivo…
- Una frittata davvero golosa e leggera, in ogni boccone sentirete la freschezza della menta, il profumo delle erbe aromatiche e il gusto inconfondibile delle zucchine. - - Il tutto in un perfetto equilibrio di sapori e consistenze!! - - E voi che ne dite…ne vale la pena di prepararla per il prossimo pic-nic? - - Buon appetito! - - Pierre e Vivy - - #noifacciamotuttoincasa
La frittata di zucchine è una frittata buonissima, leggera e saporita, da preparare sia con la cipolla che senza. Per tanti anni, ho preparato la frittata Unisco poi le uova, il formaggio e qualche fogliolina di menta che, secondo me, ci sta proprio bene e poi cucino il tutto. In genere, preparo la frittata di. Una frittata di zucchine è perfetta sia da servire come cena in famiglia che da proporre, se ridotta in quadrotti Se volete rendere il piatto ancora più gustoso potete aggiungere una cipolla bianca tritata finemente e Otterrete un risultato ancora più gustoso e profumato. Mettete all'interno del boccale anche le uova, il formaggio, il sale e la menta tritata e fate amalgamate.
So that is going to wrap it up with this special food frittata di zucchine e cipolle al profumo di menta recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
