Ricetta delle mamme

Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, parmigiana bianca di melanzane, light. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

Parmigiana bianca di melanzane, light is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. Parmigiana bianca di melanzane, light is something that I’ve loved my whole life.

Devo dirvi che questa parmigiana di melanzane bianca, ricetta light non ha nulla da invidiare a quella classica, leggera e gustosa con pochi grassi. Preparazione Parmigiana di melanzane light bianca, preparazione Per preparare questa ricetta si inizia andando a lavare e poi a togliere l'estremità alle melanzane. Una volta fatto questo si tagliano a fette nel senso della lunghezza e cercando di farle tutte quante uguali.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook parmigiana bianca di melanzane, light using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Parmigiana bianca di melanzane, light:

1. Prepare 2 melanzane viola medie
2. Prepare 100 ml latte senza lattosio
3. Prepare 100 ml acqua
4. Take 20 gr. Amido di riso
5. Prepare 2 cucchiai olio
6. Take 50 gr parmigiano o pecorino senza lattosio
7. Take 1 mozzarella senza lattosio
8. Get 4 foglie basilico

Parmigiana bianca di melanzane e patate è un secondo piatto light saporito e gustoso che si prepara in poco tempo. Un'ottima alternativa alla classica parmigiana di melanzane La parmigiana di melanzane grigliate è una variante light della classica ricetta casalinga. In questa versione le melanzane sono grigliate anziché fritte, per rendere il piatto più leggero ma comunque molto saporito. Preparazione della Parmigiana bianca di melanzane.

Instructions to make Parmigiana bianca di melanzane, light:

1. Tagliare a fette non troppo spesse le melanzane sbucciate per gli intolleranti al nichel. Mettere le fette con il sale in un colapasta e lasciarle per almeno un'ora a riposare. Trascorso il tempo risciacquarle e strizzarle. Farle asciugare in una padella in ghisa. Nel frattempo preparare una besciamella leggera mettendo in un pentolino il latte con l'acqua e l'amido. Fare addensare a fuoco lento. Una volta pronta, aggiungere le foglie di basilico spezzettate.
2. Utilizzare due piccole teglie da crostatina per ottenere le monoporzioni. Ungere il fondo con mezzo cucchiaio di olio il fondo ed adagiare le fette di melanzane, un cucchiaio di besciamella, qualche pezzetto di mozzarella e il formaggio. Fare un altro strato. Mettere in forno a 170° per 15 minuti e poi per 2 minuti grigliare. Lasciare raffreddare. Gustare tiepida o fredda.

Per preparare la parmigiana bianca di melanzane si inizia andando a preparare la besciamella light. Si inizia mettendo in un pentolino il latte e si aggiunge l'amido setacciato. Si mescola accendendo il fuoco lento e si aggiusta di sale aggiungendo anche il pepe e la curcuma in polvere. Passa le fette di melanzana nella farina, mettile in uno scolapasta e A questo punto si possono iniziare a comporre le monoporzioni di Parmigiana bianca light! Infornare per pochi minuti, giusto il tempo di far sciogliere leggermente il fiordilatte.

So that’s going to wrap this up for this special food parmigiana bianca di melanzane, light recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!