Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, zucchine sott'olio. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Le zucchine sott'olio sono una conserva facile e veloce da preparare nel periodo estivo e da Le zucchine sott'olio sono ideali per essere servite su delle bruschette o come contorno a secondi piatti. Le zucchine sott'olio sono una conserva semplice e gustosa: l'ideale è prepararle in estate, quando questi ortaggi sono nel loro periodo di maturazione naturale, potrete così gustarle per tutto il periodo. Facciamo insieme le ZUCCHINE Sott olio CONTORNO croccante e gustoso, vedrete non dureranno molto!
Zucchine sott'olio is one of the most popular of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Zucchine sott'olio is something which I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have zucchine sott'olio using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Zucchine sott'olio:
- Prepare 500 g zucchine
- Make ready qb Olio
- Take peperoncino
- Get Aglio
- Make ready sale
- Prepare prezzemolo
- Get menta
- Make ready 2 Bicchieri acqua
- Get 2 bicchieri aceto
- Prepare 1 vasetto vetro sterilizzato e fatto asciugare
Conservate in un luogo buio e asciutto le vostre zucchine sott'olio. Le zucchine sott'olio sono una delle conserve dell'estate che permette di gustare il meglio della calda stagione Le zucchine sott'olio sono un'altra di quelle conserve in vetro che ricordano tanto i sapori. Conservare le zucchine sottolio è un ottimo modo per evitare di perdere la grande produzione di frutti che la pianta di zucchine riesce a dare. Le conserve dei prodotti dell'orto, infatti.
Steps to make Zucchine sott'olio:
- Ho tagliato le zucchine che precedentemente avevo già pulite tutte e tagliate a bastoncini, una volta finito le ho messo un po' di sale e le ho lasciate per una ventina di minuti nel colino in modo che tutta l'acqua in eccesso uscisse fuori.
- Passati i 20 minuti la pentola con l'acqua e l'aceto ha iniziato a bollire, ho messo le zucchine dentro girandole più volte il tempo di 3-4 minuti e vanno tolte.le ho adagiate su carta assorbente sotto e sopra le ho schiacciate bene bene in modo che si asciugassero di tutta l'acqua rimasta,e le ho lasciate raffreddare.
- Una volta raffreddate le ho condite nella zuppiera con tutti gli ingredienti, si sono amalgamate del tutto.
- Dopo tutti questi passaggi li ho invasati coprendo fino a sopra con l'aggiunta dell'olio. Ci tengo a precisare che il vasetto di zucchine va tenuto per un paio di giorni sotto controllo se ci vuole ancora dell 'oliosi deve aggiungere accertatevi che l'olio rimane sopra che tutto viene coperto dall'olio e così potete chiedere armeticamente il coperchio tenere in un luogo fresco. Sono pronte per 25- 30 giorni si possono già mangiare.
- NOTA: Alcuni sistemi di conservazione dei cibi per lunghi periodi, come in questo caso, richiedono precisi accorgimenti per evitare che si sviluppino batteri nocivi per la nostra salute. Mi raccomando: quando decidi di preparare questo tipo di ricette, assicurati di rispettare tutti procedimenti e le modalità di preparazione corrette.
Le zucchine sott'olio sono una conserva tipica della cucina italiana e mediterranea. Perfette per essere servite come antipasto o come contorno vanno confezionate nel periodo estivo per poi essere. Le zucchine appartengono alla categoria degli ortaggi e ne Come conservare i cibi sott'olio. I prodotti sott'olio sono alimenti freschi che attraverso un particolare. Le zucchine sott'olio senza cottura, così come le melanzane, sono una delle conserve più buone ed utili che ci siano.
So that’s going to wrap this up for this special food zucchine sott'olio recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
