Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pasta fredda salmone, zucchine, pepe rosa e limone.. light!. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Pasta fredda salmone, zucchine, pepe rosa e limone.. light! is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Pasta fredda salmone, zucchine, pepe rosa e limone.. light! is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
La pasta fredda salmone e zucchine è un primo piatto freddo molto utilizzato e preparato in estate, che può essere servito anche come antipasto in un buffet. Vi sono molteplici modi di preparare ottime paste fredde, utilizzando formati di pasta corta, riso, o altri cereali tipo orzo perlato, farro etc… Sale, pepe e succo di limone andranno aggiunti appena prima di servire la pasta. Le varianti della pasta fredda con salmone.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have pasta fredda salmone, zucchine, pepe rosa e limone.. light! using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pasta fredda salmone, zucchine, pepe rosa e limone.. light!:
- Prepare 80 g pasta
- Make ready 2 zucchine
- Make ready q.b Cipolla
- Get 60 g salmone affumicato
- Take 1 limone
- Make ready 15 grani pepe rosa
- Prepare 15 g olio extravergine d'oliva
- Make ready q.b Sale
- Take 5 foglie basilico
Ideale per una pranzo o una cena fuori casa, da portare per un picnic o anche semplicemente gustata al lavoro. Si sa, con l'arrivo della bella stagione si ha sempre meno voglia di piatti caldi. Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare la pasta fredda con zucchine, un primo piatto leggero ma gustoso e perfetto anche da preparare in anticipo. Potete, infatti, preparare questa pasta la sera prima o la mattina presto in modo da averla già pronta per il pranzo.
Steps to make Pasta fredda salmone, zucchine, pepe rosa e limone.. light!:
- Cominciamo con il soffriggere in un cucchiaio di olio un po di cipolla, dove faremo rosolare la zucchina tagliata a cubetti piccoli.
- Tritiamo grossolanamente circa 5 grani di pepe rosa con il quale condiremo le zucchine. Lasciamo cuocere per circa 5 minuti facendole rimanere croccanti, aggiustiamo di sale e, una volta cotte, lasciamole raffreddare.
- Nel frattempo portiamo a bollore dell'acqua, saliamo e buttiamo i fusilli.
- Prepariamo un emulsione con un cucchiaino di olio e il succo del limone, con la quale condiremo il nostro piatto. Affettiamo delle fette sottili di limone per decorare.
- Scoliamo la pasta, raffreddiamola e condiamo con le zucchine ormai fredde.
- Adesso possiamo comporre il piatto. Una volta sistemato il tutto ricordiamoci di sbattere bene l'emulsione di olio e limone prima di versarla sul salmone e sulla pasta. Decoriamo poi con grani di pepe rosa, fettine di limone e foglie di basilico fresco.
- Che profumi 😍😍😍😍😍.. più estate di così.. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!
Proposte leggere e nutrienti ma con un'attenzione particolare al gusto: il rischio, con la pasta fredda, è sempre quello di cucinare un piatto poco saporito. Potete arricchire la pasta fredda salmone e pomodorini con l'aggiunta di olive nere denocciolate. Al posto del salmone affumicato potete utilizzare anche il salmone fresco: Spennellate il trancio con il succo di limone e conditelo con sale e pepe. Grigliatelo per una decina di minuti, rigirandolo almeno un paio di volte. La pasta con limone, zucchine e feta è una pasta fredda facilissima da preparare, leggera e nutriente.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food pasta fredda salmone, zucchine, pepe rosa e limone.. light! recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
