Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, burgul e quinoa con totani zucchine e piselli. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
La quinoa, seme sacro agli antici inca, è un'alimento privo di glutine, e in quanto tale indicato per chi soffre di celiachia. L'insalata di quinoa è un piatto sano Nel frattempo cuocete i piselli al dente, lavando e asciugando bene le zucchine. Private le zucchine delle loro estremità e tagliatele a rondelle.
Burgul e quinoa con totani zucchine e piselli is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Burgul e quinoa con totani zucchine e piselli is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have burgul e quinoa con totani zucchine e piselli using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Burgul e quinoa con totani zucchine e piselli:
- Make ready 300 g burgul e quinoa (80% / 20% più o meno)
- Get 300 g anelli di totano
- Prepare 1 spicchio aglio
- Take 2 zucchine
- Take 150 g pisellini surgelati
- Get qualche fogliolina di menta fresca
- Get qb Sale
- Take qb Pepe
- Prepare Olio extravergine d'oliva
- Prepare 1 limone (facoltativo)
Quinoa con piselli e mais, stavolta nella versione anche con po' di carote e peperoni. Il minestrone bulgur e quinoa è una zuppa calda preparata con verdure miste dell'orto e cereali. Contenendo anche legumi, è un piatto unico completo molto sano e nutriente. Al posto delle verdure fresche, per la preparazione del minestrone bulgur e quinoa, è possibile utilizzare verdure miste.
Instructions to make Burgul e quinoa con totani zucchine e piselli:
- Per preparare l'insalata di burgul e quinoa iniziate mettendo a bollire in una pentola acqua salata.
- Intanto pulite e tagliate a quadratini le zucchine e mettetele un attimo di lato.
- Una volta che l'acqua bolle versate il burgul e la quinoa e lasciate cucinare per circa 15/20 minuti scolateli e lasciate sgocciolare.
- In una padella mettere a soffriggere olio e aglio, aggiungete i pisellini quando i pisellini sono a metà cottura aggiungete le zucchine tagliate prima e gli anelli di totano. Saltate per qualche minuto e sistemate di pepe e sale. Sarà pronto quando i totani risultano morbidi.
- Una volta raffreddato il tutto in una ciotola capiente versate i totani con le verdure, burgul e quinoa e condite con altro olio extravergine d'oliva le foglioline di menta fresca tagliuzzate e se vi piace qualche goccia di succo di limone.
Un buon piatto di quinoa ai piselli con basilico e mandorle è indicato quando volete mangiare qualcosa di sano, nutriente e leggero. La Vellutata di zucchine e piselli è un goloso primo a base di verdure, arricchito con un pugno di riso, che dona cremosità e consistenza alla Vellutata. La mia, ha una consistenza particolarmente cremosa e compatta ma se preferite una vellutata più liquida basterà aggiungere qualche cucchiaio di brodo in. Questa della quinoa con zucchine è una ricetta molto semplice che si può utilizzare come primo piatto o come piatto unico se volete stare leggeri. Sciacquate la quinoa sotto l'acqua corrente e cuocetela in acqua con un pizzico di sale per circa quindici minuti, scolate e lasciate al caldo.
So that is going to wrap this up with this exceptional food burgul e quinoa con totani zucchine e piselli recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
