Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, polpette/burger di lenticchie e zucchine vegan in padella. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Polpette vegane di lenticchie e zucchine. di Cristina Mauri. Questa ricetta è l'ideale per preparare un secondo piatto ricco e gustoso da preparare in padella o al forno. Potete anche surgelarli, per averli pronti all'uso, sia.
Polpette/burger di lenticchie e zucchine vegan in padella is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Polpette/burger di lenticchie e zucchine vegan in padella is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have polpette/burger di lenticchie e zucchine vegan in padella using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Polpette/burger di lenticchie e zucchine vegan in padella:
- Make ready Mezza scatoletta di lenticchie/ lenticchie cotte
- Make ready 1 po' più di zucchine crude di quante sono le lenticchie
- Prepare 1/4 di cipolla, o anche un pochino di più se volete
- Get q.b Sale
- Take q.b Pepe
- Get q.b Paprika
- Get Curcuma q.b (questa vi consiglio di metterla!)
- Get Farina tipo 00/ farina di mais/ farina integrale
- Prepare Farina di ceci
- Make ready Pangrattato
- Prepare Olio di semi (o qualsiasi olio per friggere)
Ciambella al tè e spezie. praline raw al mango. A termine della cottura scolare le lenticchie e la carota, togliere l'acqua e versare nel boccale. La decima volta le faccio in padella ma, a meno che non siano… Burger polpette & crocchette, Senza latticini, Senza uova, Vegan. Burger di lenticchie rosse alla paprica.
Steps to make Polpette/burger di lenticchie e zucchine vegan in padella:
- Innanzitutto tritare lenticchie, zucchine e cipolla in un mixer, bimby oppure un frullatore se avete solo quello a disposizione
- Dopodiché versare il contenuto dal mixer ad una ciotola abbastanza grande
- Aggiungere sale, pepe, paprika e curcuma e mischiare bene
- Versare della farina di tipo 00/ di mais e della farina di ceci quanto bastino perché le polpette stiano insieme (ma non esagerare) e mischiare ancora
- Con le mani prendere dell'impasto, passarlo nel pangrattato e modellarlo nella forma che si vuole ottenere
- Versare dell'olio di semi in padella, lasciarlo riscaldare un po' e poi mettere le polpette/burger
- Lasciar cuocere per 6/7 minuti circa a fuoco medio-basso girando le polpette o i burger ogni tanto. Se iniziano a bruciare toglierle prima, se dopo i 7 minuti sembrano ancora crude, lasciarle ancora un attimo
- Togliere le polpette/burger dalla padella e posarle su dei pezzi di scottex per asciugare l'olio in eccesso. Sono pronte!
Veggie-burger di lenticchie e patate, un gustoso secondo vegetariano, molto semplice da preparare. Arricchito con della curcuma, una spezia salutare. Passare i burger di lenticchie nel pangrattato mescolato con il rosmarino tritato. Ecco dunque la prima ricettina dell'anno: vegan burger di lenticchie. Una volta pronte scolate le lenticchie e lasciatele intiepidire.
So that’s going to wrap it up with this special food polpette/burger di lenticchie e zucchine vegan in padella recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
