Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, rollè di pollo light con scamorza e zucchine. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Rollè di Pollo Light con Scamorza e Zucchine, un secondo goloso, sfizioso e leggero adatto anche ai pranzi fuori porta! Semplicemente FavolosoL'articolo Rollè di Pollo Light con Scamorza e Zucchine proviene da Noi Facciamo Tutto In Casa. Dai un'occhiata anche a queste Rollè di Pollo Light con Scamorza e Zucchine!
Rollè di Pollo Light con Scamorza e Zucchine is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Rollè di Pollo Light con Scamorza e Zucchine is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have rollè di pollo light con scamorza e zucchine using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Rollè di Pollo Light con Scamorza e Zucchine:
- Prepare 600-700 gr petto di pollo
- Make ready 2 zucchine
- Take 150 gr scamorza affumicata
- Make ready 50 gr parmigiano grattugiato
- Prepare 2 uova medie
- Make ready qb Farina per polenta
- Prepare Miscela Goulash qb(cucinantica)
- Prepare Erba Cipollina qb (cucinantica)
- Take Sale al Sedano qb (cucinantica)
- Make ready qb Sale, pepe e Olio EVO
Buonissimi da preparare e gustare a pranzo o a cena, questi involtini di carne a tavola andranno a ruba! In poco tempo li prepari, li servi caldi, cremosi e tenerissimi con una gustosa farcitura di zucchine e scamorza cremosa e filante. Il rotolo di zucchine è una preparazione semplice e saporita, una pietanza gustosa da preparare con pochissimi ingredienti. Vi basterà preparare una frittata di zucchine che sarà cotta in forno, così da renderla più leggera.
Instructions to make Rollè di Pollo Light con Scamorza e Zucchine:
- Iniziate dal petto di pollo. Pulitelo e togliete l’ossicino centrale e le cartilagini, poi riducetelo a tocchi e tritatatelo con l’aiuto di un tritacarne. In caso non lo aveste potete farvi preparare il macinato dal vostro macellaio. Una volta tritato mettetelo in una terrina e aggiungete le uova, il pangrattato e le spezie (miscela goulash, erba cipollina e sale al sedano) regolate di pepe e amalgamate il tutto.
- Se una volta amalgamato risulta troppo morbido aggiungete qualche cucchiaio di farina per polenta, mescolate ancora bene e lasciate riposare una mezz’ora in frigorifero.
- Mentre riposa affettate la scamorza e le zucchine a fette spesse circa 2 mm e tenetele da parte. Preparate anche un foglio di alluminio che ungerete leggermente e che cospargerete di farina per polenta.
- Prendete il vostro impasto e stendetelo allo spessore di circa 1 cm sull’alluminio, una volta ben steso create uno strato con le zucchine affettate. Fate in modo di lasciare circa 3 cm da ogni lato. - Fate lo stesso con la scamorza in modo che sia ben distribuita.
- Ora aiutandovi con la carta d’alluminio create il rollè arrotolando ben stretto. Una volta terminato di arrotolare sigillate bene i lati e il bordo. Poi avvolgete bene nella stagnola e infornate a 180° per circa 1 ora.
- Se volete il vostro rollè ben dorato dopo circa 40 minuti potete toglierlo dalla stagnola e far fare gli ultimi 20-25 minuti direttamente in forno. - - Una volta pronto togliete dal forno e fate riposare per circa 10 minuti primi da affettarlo, in questo modo sarà più facile tagliarlo.
- Impiattate il vostro Rollè a fette spesse, su un letto di songino e pomodorini!
- Un piatto goloso, sfizioso e dai gusti delicati, il mix tra l’impasto speziato e l’interno morbido e cremoso delle zucchine e della scamorza è davvero perfetto. Ogni morso è una soddisfazione per il palato! - - Ottimo caldo e appena sfornato, ma perfetto anche per le gite fuori porta…cosa volete di più? - - Buon appetito! - - Pierre e Vivy - - #noifacciamotuttoincasa
Il rotolo sarà poi farcito con prosciutto cotto e scamorza: un'idea golosa per una cena tra amici, da servire a fettine come antipasto o da gustare per una gita. Dai un'occhiata anche a queste Tramezzino di Carne Tritata con Wurstel e Scamorza Affumicata! La cotoletta di zucchine e scamorza è un gustoso secondo vegetariano che si cuoce in padella: un'ottima soluzione per proporre la verdura ai bambini!. Il petto di pollo al forno con scamorza è un secondi piatto appetitoso realizzato con una panatura aromatica e un gustoso contorno di pomodorini.. Preparazione Rollini di pollo, zucchina e scamorza con spinaci Lavate e ricavate la parte verde delle zucchine: tritatela e mettetela sul fuoco con un filo d'olio.
So that is going to wrap it up with this special food rollè di pollo light con scamorza e zucchine recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
