Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, strudel veloce. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Strudel Veloce is one of the most popular of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Strudel Veloce is something that I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have strudel veloce using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Strudel Veloce:
- Take Per la pasta:
- Make ready 250 gr farina 00
- Make ready 50 gr burro
- Prepare 1 uovo
- Make ready 15 gr zucchero
- Get 50 gr acqua
- Prepare 1 pizzico sale
- Make ready Per il ripieno:
- Prepare 5 mele (800 gr ca)
- Make ready 80 gr burro
- Get 100 gr zucchero
- Take 80 gr uvetta
- Prepare 50 gr pinoli
- Get 100 ml rum
- Make ready 2 cucchiai pangrattato
- Get Scorza di 1 limone
- Prepare q.b Cannella
- Take qualche cucchiaino marmellata (io ho usato quella di fichi)
- Make ready q.b Zucchero a velo
Steps to make Strudel Veloce:
- Mescolare in una ciotola la farina con lo zucchero, il sale, l'uovo e il burro fuso.
- Iniziare a mescolare aggiungendo l'acqua poco alla volta. Formare una palla e lasciare riposare in frigo per 30 minuti avvolta in un panno infarinato.
- Per il ripieno sbucciare e pulire le mele, tagliarle a fettine o pezzetti, in base ai gusti, e mettere in ammollo con l'uvetta nel rum per mezz'ora.
- Tostare il pangrattato in una padella con 50 gr di burro.
- Unire lo zucchero con la cannella e la scorza di limone.
- Stendere la pasta sottile (meglio se su un panno con della farina), creare uno strato di pangrattato e burro e distribuire sopra le mele, l'uvetta, i pinoli e qualche cucchiaino di marmellata sparso, infine cospargere con il misto di zucchero e aromi.
- Arrotolare e sigillare bene i bordi. Trasferire su una placca con carta da forno, bucherellare la superficie e spennellare con il burro fuso rimasto.
- Cuocere a 180 gradi per 45-50 minuti. Sfornare, lasciare riposare qualche minuto e sploverizzare con zucchero a velo.
So that is going to wrap this up with this exceptional food strudel veloce recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
