Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, scaloppine al vino veloci, ricetta secondo. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Scaloppine al vino veloci, ricetta secondo is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Scaloppine al vino veloci, ricetta secondo is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
In questa ricetta vi proponiamo le scaloppine al vino bianco e prezzemolo, un piatto milanese. Il vino, con un tocco vagamente acidulo, migliora il Scommettiamo che resterete davvero sorpresi da questo secondo così facile e così veloce! E se avete ancora pochi minuti da dedicare alla cucina, al vostro.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook scaloppine al vino veloci, ricetta secondo using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Scaloppine al vino veloci, ricetta secondo:
- Prepare 600-700 gr fettine di arista o di vitella fine
- Prepare farina q.b. – io ho usato la tipo 2 semi integrale
- Take 2 cucchiai burro
- Get 1 bicchiere abbondante di vino bianco da tavola
- Make ready q.b sale e pepe
Iniziate la preparazione delle vostre scaloppine al vino bianco battendo bene la carne per renderla sottile. Versate la farina in un piatto e infarinate le fettine. Scaloppine al vino bianco e prezzemolo: piatto di origine milanese, qui al Sud normalmente viene preparato senza prezzemolo. Come fare le scaloppine al vino bianco.
Instructions to make Scaloppine al vino veloci, ricetta secondo:
- Adagiare le fettine tra due fogli di carta forno e batterle con un batticarne o un coltello, così facendo si ammorbidiscono e saranno più tenere da mangiare - Salare leggermente ogni fettina e passarle nella farina, premendo bene per farla attaccare in ogni lato
- Sciogliere il burro in una padella capiente, dovrà contenere le scaloppine al vino. Adagiare le fettine e farle cuocere almeno 5 minuti per lato. - Versare il vino bianco e far evaporare a fuoco allegro, dopodiché salare ulteriormente
- Passare una leggera grattugiata di pepe, abbassare la fiamma e far cuocere dolcemente per altri 10-15 minuti, in base allo spessore della vostra carne, coprendo la padella. - Servire accompagnando con un contorno caldo come finocchi stufati, patate in padella o piselli con la pancetta.
Innanzitutto battete la carne col batticarne (se troppo doppia e per ammorbidire i nervi….anche di chi. Si tratta di una pietanza sicuramente saporita, grazie anche alla presenza della senape e alla cottura nel vino e nell'alloro che. Le scaloppine al vino bianco sono un secondo di carne velocissimo da preparare, proprio come le scaloppine al limone che ho preparato la settimana scorsa. Vi sconsiglio di preparare questo secondo in anticipo, perchè la carne tenderebbe a seccarsi, il bello delle scaloppine al vino bianco. Home Ricette Secondi Piatti Scaloppine al Vino Bianco.
So that’s going to wrap it up with this special food scaloppine al vino veloci, ricetta secondo recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
