Hello everybody, it is John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, torta alle albicocche senza burro. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
E' ormai tempo di albicocche e la fantasia può sbizzarrirsi nella prova di mille ricette che vedono protagonista questo meraviglioso frutto. Quanto sono buone le albicocche, peccato che si trovano soltanto per pochi mesi all'anno! Oggi le ho usato per preparare una torta soffice alle albicocche, una ricetta.
Torta alle albicocche senza burro is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Torta alle albicocche senza burro is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have torta alle albicocche senza burro using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Torta alle albicocche senza burro:
- Take 200 Gr. Farina
- Make ready 4 Uova
- Take 160 Gr. Zucchero
- Make ready 250 Gr. yogurt gusto vaniglia (sono due vasetti)
- Take 150 Ml. panna per dolci da montare
- Get 300/400 Gr. albicocche
- Take q.b Zucchero per macerare le albicocche
- Get 1 Bustina lievito
Mi sono girata e ho guardato il cestino di albicocche che troneggiava sul tavolo bello come il sole. A dire il vero alla fine ho completamente stravolto la ricetta, ho deciso per questa base al cioccolato senza burro ne olio (omettendo il caffè). La torta alle pesche e albicocche è fragrante e accattivante: la semplicità degli ingredienti genuini accontenta anche i palati più esigenti, la morbidezza di questo dessert regala una pausa di dolcezza perfetta a tutte le ore della giornata. L'assenza delle uova, del burro o del latte.
Instructions to make Torta alle albicocche senza burro:
- Preparate gia' le albicocche tagliatene meta' a cubetti e se vi piace laciate a macerare con zucchero e limone e lasciatele in frigorifero, e l'altra meta' tagliatela a fette sottili. In una ciotola sbattete uova e Zucchero e montate con una frusta elettrica fino a far diventare un composto bianco e spumoso, unite lo yogurt alla vaniglia.
- Mescolate ancora con le fruste. Setacciate la farina con il lievito e fate cadere nell'impasto continuando a mescolare.
- Aggiungete alternando la panna (montata in precedenza e fatta raffreddare in precedenza) e la farina, mescolate fino ad esaurimento degli ingredienti, a questo punto aggiungete le albicocche tagliate a cubetti, mescolate.
- Versate l'impasto in una teglia rotonda da 28 cm. Con carta da forno bagnata e strizzata, livellate bene e infilatela nell'impasto le fettine di albicocche, mettete in forno a 180° per circa 35/40 minuti. Lasciate raffreddare, potete servirla solo spolverizzato con zucchero a velo, oppure con della panna se vi è rimasta in precedenza. Sara' un dolce ripieno di tante albicocche…e leggerissima…
La torta alle albicocche è una torta light molto soffice e ricca di gusto. Mentre la torta cuoce, preparate la farcia all'albicocca. Tagliate a metà le albicocche, separatele dai noccioli e tenetele da parte. Torta alle albicocche e yogurt, un dolce soffice e di stagione, ideale per la colazione e la merenda. Questa volta ho aggiunto lo yogurt di albicocche nell'impasto per esaltarne il sapore… infatti di base è una torta soffice allo yogurt, una torta semplice, senza grandi pretese ma se adorate le albicocche.
So that’s going to wrap this up with this special food torta alle albicocche senza burro recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
