Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, zuppa ceci, crauti e pane tostato con olio all'aglio e rosmarino. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Se chiudi gli occhi ti sembrerà di sentirne il delizioso profumino…🤤 Fame? Ultimate con un filo di olio crudo, i crostini di pane e qualche fogliolina di. La zuppa ceci e zucca è una crema dal gusto delicato, sana e genuina, ricca di fibre e proteine vegetali, da gustare con croccanti crostini di pane tostato.
Zuppa ceci, crauti e pane tostato con olio all'aglio e rosmarino is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. Zuppa ceci, crauti e pane tostato con olio all'aglio e rosmarino is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have zuppa ceci, crauti e pane tostato con olio all'aglio e rosmarino using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Zuppa ceci, crauti e pane tostato con olio all'aglio e rosmarino:
- Make ready 240 g ceci precotti
- Take 200 g crauti bianco
- Make ready 2 pomodori maturi
- Make ready q.b Cipolla
- Get q.b Acqua calda
- Make ready 1 spicchio aglio
- Get 1 rametto rosmarino
- Prepare 50 g pane
- Take 1 e 1/2 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
Non la solita zuppa vellutata all'aglio di vessalico. L'olio extravergine di oliva è ricco di polifenoli e vitamina E ad effetto antiossidante, sostanze che contrastano i radicali liberi. Metti in un ampio tegame col bordo alto l'olio con l'aglio. Quando l'aglio sarà rosolato, aggiungi i ceci, il rosmarino e dei pomodori maturi tagliati finemente.
Steps to make Zuppa ceci, crauti e pane tostato con olio all'aglio e rosmarino:
- Cominciamo con il soffritto di cipolla e pomodoro tritati, una volta appassiti aggiungiamo il crauto (affettato in maniera molto sottile e lavato) e lasciamo insaporire per 1 minuto. Aggiungiamo 1 bicchiere di acqua calda (o brodo vegetale) e lasciamo cuocere coperto per circa 20 minuti.
- Aggiungiamo metá dei ceci interi metà passati (se necessario aggiungiamo acqua calda o brodo) e facciamo cuocere per altri 10 minuti e aggiustiamo di sale.
- Intanto soffriggiamo, in un cucchiaio di olio, l'aglio e il rosmarino e insaporiamo con questo olio profumato la nostra zuppa, nella stessa padella facciamo poi tostare anche il pane.
- Serviamo la zuppa calda insieme al pane tostato e leggermente salato.
- Buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!
Il pane sarebbe bene tostarlo e condirlo con velo di rosmarino Quando dobbiamo aggiungere delle costine nelle zuppe, facciamolo all'ultimo momento della cottura. Ed ecco in pochissimo tempo pronta una zuppa di cavolo nero e ceci buonissima! Aggiustare eventualmente di sale, rimuovere rosmarino e alloro, aggiungere un cucchiaino di olio e servire a tavola. Questa zuppa è ottima anche servita con dei crostini, con del pane tostato o mettendo nel. Altre definizioni con tostato: Arrostito, tostato; Cubetti di pane tostato; Un frutto tostato da aperitivo; Il corn che è mais tostato.
So that is going to wrap it up for this exceptional food zuppa ceci, crauti e pane tostato con olio all'aglio e rosmarino recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
