Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, gnocchi di zucca al gorgonzola, noci e noce moscata. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Oggi prepariamo dei deliziosi gnocchi di zucca (qui la ricetta), con un condimento decisamente poco dietetico, ma irresistibile: gorgonzola e noci! Amalgamate gli gnocchi con il sugo ottenuto, tenendo il fuoco al minimo. Terminate con una generosa macinata di pepe fresco e i gherigli sminuzzati e.
Gnocchi di zucca al gorgonzola, noci e noce moscata is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Gnocchi di zucca al gorgonzola, noci e noce moscata is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook gnocchi di zucca al gorgonzola, noci e noce moscata using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Gnocchi di zucca al gorgonzola, noci e noce moscata:
- Get 750 gr polpa di zucca
- Take 300 gr farina 00
- Make ready 1 uovo
- Get 1 presa sale
- Get Per il condimento
- Make ready 450 gr gorgonzola
- Take 180 gr gherigli di noce sbriciolati
- Prepare Q.b. Noce moscata
Li ho conditi con la fonduta di gorgonzola e noci un condimento saporito che bene si amalgama ai gnocchi e li rende ancor più appetitosi. Sulla spianatoia leggermente infarinata, impastate la purea di zucca, aggiungete l'uovo, la noce moscata e poca farina per volta, tanta quanta ne serve, ma. Come fare gli gnocchi di zucca. Tagliate la zucca a fettina di circa un centimetro.
Instructions to make Gnocchi di zucca al gorgonzola, noci e noce moscata:
- Ho tagliato la zucca a pezzi non spessì e messa in forno a 180 gradi per circa 40/50 minuti (al termine deve sfarinarsi facilmente premendo con una forchetta)
- Una volta cotta lo passata col mixer ad immersione per creare come una purea. L’ho disposta sulla spianatoia a fontana e nel mezzo ho inserito un uovo con la presa di sale ed ho iniziato a fare amalgamare il tutto. Poi ho iniziato a fare incorporare la farina lavorandola con le mani
- Ho continuato fino a che ho ottenuto un impasto di buona consistenza ma morbido. Adesso ho creato gli gnocchi facendo con l’impasto dei filoncini sottili tagliando poi a pezzetti di circa 1 cm
- Ho fatto bollire dell acqua salata in una grossa pentola ed inserito gli gnocchi girandoli delicatamente
- Nel mentre l’acqua andava al bollire ho preparato il condimento: In una teglia a bordo alto ho fatto sciogliere il gorgonzola ed inserito la noce moscata ed i gherigli di noce sbriciolati, intanto gli gnocchi avevano terminato la cottura quindi con un colino li ho prelevati dalla pentola ed inseriti nella teglia del condimento dove li ho saltati per un minuto facendo sì che si amalgamasse il tutto. Infine ho servito
Ponetela su una teglia rivestita di carta da forno, spennellatela con un po' d'olio e salate Aggiungete metà della farina setacciata, la noce moscata ed un po' di pepe. Lavorate e trasferite su un piano con la restante farina. Gli gnocchi gorgonzola, noci e radicchio sono un primo piatto da gratinare al forno molto gustoso, adatto a un pranzo o una cena golosa. In una padella antiaderente, sciogliere una noce di burro e il gorgonzola con la fiamma al minimo. Quando il formaggio sarà ben sciolto, unire gli gnocchi di zucca unitamente ad un.
So that’s going to wrap it up for this special food gnocchi di zucca al gorgonzola, noci e noce moscata recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
