Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, gnocchetti sardi con crema di patate, pancetta affumicata rucola. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Lessate gli gnocchetti di patate in abbondante acqua calda. Nel frattempo fate scaldare, in una padella saltapasta, la crema di cannellini e se Servite in un piatto fondo e condite con il condimento a base di pancetta affumicata e pomodorini. Ecco pronti i vostri Gnocchetti di patate con crema di. - Ricetta Portata principale : Gnocchetti sardi con la rucola da Alexdpl.
Gnocchetti Sardi con Crema di Patate, Pancetta Affumicata Rucola is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Gnocchetti Sardi con Crema di Patate, Pancetta Affumicata Rucola is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have gnocchetti sardi con crema di patate, pancetta affumicata rucola using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Gnocchetti Sardi con Crema di Patate, Pancetta Affumicata Rucola:
- Get 200 gr Gnocchetti Sardi
- Take 1 Vaschetta Pancetta Affumicata
- Prepare 4 Patate
- Get q.b Olio di Oliva Extravergine
- Get 1 Cipolla Piccola
- Make ready 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Prepare q.b Sale
- Prepare q.b Pepe Nero
- Make ready 1 Busta di Rucola
- Get 3 cucchiai Parmigiano Grattugiato
- Prepare 1/2 Bicchiere Latte
Lessate la pasta poi mantecatela con la crema di carciofi, mescolatela ai pomodori saltati e completate il piatto con della rucola spezzettata al coltello. Pasta con crema di rucola e robiola - Mollichedizucchero. La pasta con crema di zucchine e ricotta è un primo semplice, che si prepara con pochi ingredienti ed è perfetto per pranzi veloci e sfiziosi. Per la crema di patate alla curcuma.
Steps to make Gnocchetti Sardi con Crema di Patate, Pancetta Affumicata Rucola:
- Mettete in una pentola a bollire l acqua salata per gli gnocchetti. Lavate e sbucciate le patate, tagliate a metà poi a dadini. In una padella, mettete l olio e la cipolla tritata finemente, fate appassire e aggiungete le patate, aggiustate di sale e fate cuocere.
- Una volta che le patate sono cotte, mettete nel frullatore, aggiungete mezzo bicchiere di latte e frullate il tutto fino a quando sarà omogeneo. In una padella mettete l’olio e la cipolla tritata finemente, fate appassire e aggiungete,
- Fate soffriggere qualche minuto circa. Irrorate con mezzo bicchiere di vino bianco fate sfumare e abbassate la fiamma. Togliete gli gnocchetti al dente e adagiate nella padella con la pancetta, aggiungete la crema di patate, un mestolo di acqua di cottura, il parmigiano, la rucola e mantecate. Impiattate e servite.
Gli gnocchetti sardi alla contadina sono un primo umile e saporito, buonissimo anche se mangiato freddo. Gli gnocchetti sardi si prestano a molte ricette. Come dicevamo, la più rinomata è quella alla campidanese con la Gnocchetti alla carbonara: la ricetta saporita con gnocchi di patate freschi. Le patate con la buccia rossa sono perfette per le fritture, perchè la pasta è più compatta e soda e impedisce all'olio di essere assorbito completamente. Il modo migliore di conservare le patate è quello di metterle in un posto buio ma aerato e la saggezza popolare consiglia di metterci insieme una mela.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food gnocchetti sardi con crema di patate, pancetta affumicata rucola recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
